芥菜子,其实就是芥菜的干燥成熟种子,十字花科植物的成员。它有几个不同的品种,比如黄芥菜、黑芥菜和棕芥菜,每种都有自己独特的风味。 芥菜子原产于南欧,现在可是全球广泛种植,中国、日本、美国等地都有它的身影。特别是黄芥菜,消耗量占芥菜总量的60%,可是个不折不扣的主角呢! 干芥菜子的挥发性成分很少,但一...
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芥子别名:芥菜子、青菜子、黄芥子。功效:温肺豁痰利气,散结通络止痛。。 #中药材 #中医·中药 #芥子 岁本堂003 16 0 粉萆薢 别名:川萆薢、黄萆薢、土黄连、黄姜、赤节、土薯蓣、竹木。功效:利湿去浊,祛风除痹。。#中药材 #中医 中药 #粉萆薢 岁本堂003 77 0 紫河车 别名:胞衣、胎衣、混沌衣、仙...
芥菜子,也叫芥菜籽,是十字花科植物白芥或芥的干燥成熟种子。它呈球形,直径大约1.5-2.5毫米,表面灰白色至淡黄色,具有细微的网纹和暗色小点状的种脐。种皮薄而脆,剥开后内有白色折叠的子叶。气味微,味道辛辣。 芥菜子主要产自安徽、河南、四川、山东等地,全国各地都有栽培。它的药用价值非常高,被认为是一味温肺...
到了唐代，医学家们进一步认识到芥菜子的药用价值，并在《唐本草》中明确指出其种子可用于入药。随着历史的推移，至宋代《开宝本草》时，白芥子被独立成条，并赋予了新的名称，如胡芥、蜀芥等，彰显了其在药用领域的独特地位。此外，芥菜子在古代医学典籍中还有着不同的别名。在《孙天仁集效方》中被称为芥菜子...
到了唐代，《唐本草》明确指出芥菜子可用于药用，并提到了“白芥子”这一品种，其颗粒粗大、洁白如雪，味道辛辣且香美，源自西域，故又名胡芥、蜀芥。此后，《开宝本草》将白芥独立成条，进一步彰显了其在医药领域的重要性。此外，芥菜子在民间也有着广泛的应用。在《孙天仁集效方》中，芥菜子被称为“青菜子”...
芥菜子，亦称芥末籽或芥末子，源自芥菜植物的种子，广泛用作调味品。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质，对人体具有显著的保健效果。芥菜子的加工方式相对简单，主要是将新鲜芥菜籽晒干后，打磨成细粉。具体步骤如下：1. 晒干芥菜籽：经过阳光曝晒，芥菜籽会转变为深棕色，并散发出特有...
芥菜子,也叫白芥子,是十字花科植物白芥或芥的种子。它呈球形,表面灰白色至淡黄色,种皮薄而脆,有油性,味道辛辣。别名叫辣菜子,主要产自安徽、河南、四川、山东等地。 从药用价值来看,芥菜子属于肺经,性辛温,具有温肺豁痰、利气散结、通络止痛的功效。它可以用来治疗寒痰咳喘、胸胁胀痛、关节麻木疼痛以及痰湿流注...