芥菜是什么 芥菜是十字花科芸苔属一年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜。 芥菜在中国各地均有栽培,其叶片形态多样,颜色也有所不同,常见的有绿色、黄绿色或紫红色。芥菜的种类繁多,包括叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜等。叶用芥菜可以用来制作咸菜、酸菜等,茎用芥菜可以制作榨菜,根用芥菜则可以用来腌制大头菜。 芥菜...
芥菜是什么 芥菜是一种常见的蔬菜和调味品。每次吃的量要有所控制,不宜过多,若有异常情况出现,还要及时咨询医生。 芥菜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分。特别是它的维生素C含量非常丰富,每100克芥菜中就含有50毫克以上的维生素C,远高于苹果、梨等水果...
芥菜是一种常见的蔬菜，属于十字花科植物。它的叶子宽大、绿油油，根茎部发达，是芥末的主要原料之一。...
芥菜是一种常见蔬菜,长期少量食用一般不会有副作用。但是,如果长期大量食用,则会出现营养比例失衡、脾胃虚弱、子宫收缩等情况。 1、营养比例失衡:如果食用过多的芥菜,会造成其它食物摄入量减少,进而会使体内的维生素含量较多,但是蛋白质、脂肪等含量较低,导致营养比例失衡。 2、脾胃虚弱:因为芥菜是凉性蔬菜,食用过多...
一、芥菜是什么？1、芥菜是十字花科，一年生草本植物，3-5月开花，5-6月结果。其口感爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，可熟食也可腌渍。2、芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。最适于生长的温度为8～15℃，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。孕蕾、抽薹、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。中国南北...
芥菜问答 Q芥菜会不会引起过敏 A芥菜有可能会引起过敏。 芥菜是一种常见的蔬菜,含有多种成分, 刘雯敏副主任医师 Q荨麻疹可不可以吃芥菜 A荨麻疹患者可以适量吃芥菜。 芥菜是一种常见的蔬菜,富含多种营 刘雯敏副主任医师 Q痛经能吃芥菜吗 A痛经是许多女性在月经期间经常遇到的问题。关于食物和痛经的关系 ...
芥菜是中国著名的特产蔬菜,别称盖菜、芥、挂菜等,为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物,全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省,除高寒和干旱地区外,在中国不存在分布边界,东至沿海各省,西抵新疆维吾尔自治区,南至海南省三亚市,北到黑龙江省漠河市,从长江中下游平原到青藏高原...
在闽南、台湾地区,芥菜又被称为“长年菜”,春节期间几乎每家每户的桌上都得安排,寓意长久长寿;类似的寓意在云南地区也能见到,除夕夜人们会把本地芥菜煮进用猪骨、鸡架熬煮的汤中,寓意“常吃常有”;在江浙一带,过年时则会把芥菜和油豆腐同炒,一盘“芥芥油”出没各家餐桌,传达着来年会更好的寓意……可见,芥...
芥菜（学名：Brassica juncea）是十字花科芸薹属的一种植物，也是一种常见的蔬菜。它有很多不同品种，外观有些许差异，但一般来说，芥菜的特点如下：1. 植株：芥菜是一种一年生草本植物，高度通常在30-100厘米之间。植株直立，茎呈圆柱状，叶子生长在茎上。2. 叶子：芥菜的叶子呈羽状复叶，由数对小叶组成。小叶...