芥菜[Brassica juncea(L.)Czern et Coss.]属于十字花科(Cruciferae)芸薹属芥菜种,是芸薹属中A基因组(黑芥Brassica nigra L.)与B基因组(芸薹Brassica rapa L.,也有人认为Brassica campestris)天然杂交后形成的双二倍体复合种,含有A、B两套染色体组,染色体基数x=10(A染色体组的基数)+8(B染色体组的基数)=18。
芥菜植物类别芥菜属十字花科芸苔属，为一年生植物。中国各地都有栽培，分布很广。这是一种非常美味的蔬菜。芥菜的作用芥末的作用很大。能清肝明目，健胃消食，增加免疫力。咳嗽、痰多、视力下降的人可以适当食用。其次，芥末中含有大量的抗坏血酸，可以增加人脑中的含氧量，有醒酒人脑的作用。芥菜生长地方...
芥菜植物类别芥菜属于十字花科、芸苔属植物，是一年生的，在我国各地都有栽培，分布面积很广泛是非常美味的一种蔬菜。芥菜的作用芥菜的作用很大，可以清肝明目、健胃消食、增加免疫力，咳嗽、痰多、视力下降者，可适当食用，其次，芥菜中含有大量的抗坏血酸可以增加人体大脑中氧气的含量，具有清醒人脑的功效。
芥菜是十字花科、芸薹属一年生草本植物，别称盖菜、雪菜、挂菜等，原产于亚洲，我国南北各地均有栽培，尤以长江以南各地最常见，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看芥菜是什么植物吧！一、物种论述 芥菜是常见的蔬菜作物，别称盖菜、雪菜、挂菜等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子...
芥菜，也叫雪里红、雪菜，是十字花科、芸苔属一年生或二年生草本植物。一般叶用芥菜，对温度要求较不严格。芥菜，一般孕蕾、抽薹、开花结籽需要经过低温春化和长日照条件。中国南、北各地，均以秋播为主。中国长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获，中国北方地区霜冻前收获。以幼小植株供食用的叶用...
芥菜（ Brassica juncea ）是十字花科(Cruciferae)芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、...
一，芥末的来源植物是什么 芥末是人们熟悉的美味调料，它原产于我国，历史悠久，据资料从周代起，宫廷就已开始食用，后来逐渐扩大到民间食用。芥末就是十字花科芸苔属植物芥菜的种子磨成的粉，有辣味，是调味剂；制成的酱叫芥末酱；其种子榨的油称为芥末油。芥末和芥末油都是很好的凉调提味的佐料。芥菜是正式中...
芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。