非溶性膳食纤维包括纤维素和木质素等,主要存在于谷类或豆类外皮和植物的茎、叶之中。因为膳食纤维难以被消化吸收,所以它们基本上不产热供能。膳食纤维可延缓糖类的吸收,有利于糖尿病病人餐后血糖的控制,并能降低血胆固醇水平,还能促进胃肠蠕动,有通便、防治便秘和预防结肠癌的功效。所以说膳食纤维是人体不可或缺的营养...
膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分,下列选项中不符合这一定义的是A.纤维素B. 膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分,下列选项中不符合这一定义的是 A.纤维素 B.半纤维素 C.木质素 D.糊精 E.果胶 点击查看答案 第2题 以下关于人体大肠说法正确的是()。 A.大肠的主要功能...
这些营养强化成分通常包括维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、优质脂肪、优质碳水等。营养强化食品可以分为以下几类:其一、维生素强化食品:例如维生素A、维生素D、维生素C、维生素E、叶酸等,这些维生素在调节体内物质代谢中起重要作用。其二、矿物质强化食品:包括常量元素例如钙、镁等以及微量元素铁、碘、锌、硒、铬等。
糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒， 与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。膳食纤维 糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。膳食纤维在预防人体胃肠道...
| 纳豆富含以下营养成分:1. 蛋白质:纳豆是一种高蛋白食物,每100克纳豆中含有约16-18克蛋白质。2. 维生素K2:纳豆是维生素K2的重要来源,这种维生素有助于骨骼健康和心血管系统的健康。3. 膳食纤维:有助于消化健康,每100克纳豆中含有约5-6克膳食纤维。4. 维生素B族:如维生素B2(核黄素)和维生素B6,有助于能量...
不苦的苦瓜水水喝过没!苦瓜中含有丰富的营养成分,主要包括碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,夏天喝它没错#苦瓜水 #苦瓜水有什么作用 #苦瓜水饮品 #好喝不贵 - 沐沐轻食餐于20240408发布在抖音,已经收获了35.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
鲜豆类食物,包括嫩毛豆、嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩豆荚等,兼有豆类和蔬菜两方面的营养价值。它们既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。
这些食品通常含有某些特殊的成分,可以帮助减少热量摄入、加速新陈代谢、燃烧脂肪、改善代谢环境或调节内分泌等,从而达到减肥的效果。 功能型瘦身食品行业产业链上游主要为原材料供应环节,包括但不限于益生菌、膳食纤维、植物提取物等;中游参与者为功能型瘦身食品生产商;下游的销售渠道涉及电商平台、商超、便利店、专卖...
生物活性物质有的可从天然食物中直接分离提取获得,有的则需要将天然成分进行加工方可获得。2.生物活性物质种类目前,被确认的生物活性物质有下列11类:(1)活性多糖: 包括膳食纤维、香菇多糖等功能 发布于 2023-10-29 08:58・IP 属地北京 赞同5 分享收藏 ...