维生素 C 具有很强的还原性.还原型抗坏血酸能还原染料 2,6-二氯酚靛酚 (DCIP),本身则氧化为脱氢型.在酸性溶液中,2,6-二氯酚靛酚呈红色,还原后变为无色.因此,当用此染料滴定含有维生素 C 的酸性溶液时,维生素 C 尚未全部被氧化前,则滴下的染料立即被还原成无色.一旦溶液中的维生素 C 已全部被氧化时,则...
(2)2.6―二氯靛酚溶液标定.称取2.6―二氯靛酚钠盐50mg,溶于50ml热水中,冷后加水稀释至250ml,过滤后盛于棕色药瓶内,保存在冰箱中,同时用刚配好的标准抗坏血酸标定. 吸取标准抗坏血酸溶液2ml,加2%草酸5ml,以2.6―二氯靛酚染料溶液滴定,至桃红色15秒钟不褪即为终点,根据已知标准抗坏血酸和染料的用量,计算出每...
维生素C的测定中,2, 6-二氯靛酚滴定法测的是还原型Vc的含量;2, 4-二硝基苯聊 比色法和荧光分光光度法测的是总Vc (包括还原型、脱氢型和二酮古乐糖酸型。)的含量。 &维生素A及维生素C的测定中样品处理及提取有何不同之处?为什么? 相关知识点: 试题来源: 解析 答:样品处理的不同:维生素A是用皂化...
在中性和微酸性环境中,维生素C能将染料2,6—二氯酚靛酚还原成无色的还原型的2,6—二氯酚靛酚,同时将维生素C氧化成脱氢维生素C。氧化型的2,6—二氯酚靛酚在酸性溶液中呈现红色,在中性或碱性溶液中呈兰色。当用2,6—二氯酚靛酚滴定含有维生素C的酸性溶液时,在维生素C尚未全被氧化时,滴下的2,6—二氯酚靛酚...
实验21 2, 6 一二氯酚靛酚滴定法测定维生素 C 一、 目的 1. 学习并掌握定量测定维生素 C 的原理和方法。 2. 掌握微量滴定法的基本操作技术。 二、 原理 维生素 C 是人类营养中最重要的维生素之一, 缺少它时会产生坏血病, 因此又称为抗坏血酸(ascorbic acid)。 它对物质代谢的调节具有重要的作用。 近年来...
维生素C的测定可采用2,6-二氯靛酚滴定法。它的作用是A.滴定液B.氧化剂C.自身指示剂D.稳定剂E.配位试剂
结果一 题目 维生素C的测定可采用2,6-二氯靛酚滴定法。它的作用是 A.滴定液B.氧化剂C.自身指示剂D.稳定剂E.配位试剂 答案 A,B,C暂无解析相关推荐 1维生素C的测定可采用2,6-二氯靛酚滴定法。它的作用是 A.滴定液B.氧化剂C.自身指示剂D.稳定剂E.配位试剂 ...
实验一维生素C的测定(2,6-二氯酚靛酚滴定法 一、测定原理 2,6-二氯酚靛酚滴定法用于测定还原型抗坏血酸。抗坏血酸分子中存在烯醇式结构(H O—C═C—OH),因而具有很强的还原性,还原型抗坏血酸能还原2,6-二氯酚靛酚染料。 2,6—二氯酚靛酚染料在酸性溶液中呈红色,在中性或碱性溶液中呈蓝色。因此,当用 ...
维生素C的定量测定(2,6-二氯酚靛酚滴定法) 一、目的要求: (1)学习并掌握用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定植物材料中维生素C含量的原理和方法。 (2)了解蔬菜、水果中维生素C含量情况。 (3)熟悉微量滴定法的基本操作过程。 二、实验原理: 维生素C是人类营养中最重要的维生素之一,它与体内其它还原剂共同维持细胞正常 ...