1、标定2,6-二氯酚靛酚溶液的浓度: 量取标准抗坏血酸溶液1ml和9ml 1%草酸于50ml锥形瓶1中,同时量取10ml1%草酸加入另一个50ml锥形瓶2中作空白对照V2,用已标定的2,6-二氯酚靛酚滴定至粉红色出现,15秒不退色。记录所用的毫升数,计算每毫升2,6-二氯酚靛酚所能氧化抗坏血酸的毫克数(K)。 2、样品的测定:...
2,6-二氯酚靛酚滴定法定量测定维生素C 目的和要求 掌握2,6-二氯酚靛酚法测定维生素C的原理和方法。 原理 维生素C(Vc)又称抗坏血酸(ascorbic acid)。最初于1928年从牛的肾上腺皮质中提取出结晶物,证明对治疗和预防坏血病有特殊功效。 氧化型2,6-二氯酚靛酚在酸性溶液中呈粉红色,在中性或碱性溶液中呈蓝色,还原...
一、标准液滴定 取5ml标准抗坏血酸,用2,6-二氯酚靛酚溶液滴定,以生成为微红持续15秒不退为终点,另取5 2%HCl 作空白对照,滴定。计算2,6-二氯酚靛酚溶液的浓度,以每ml 2,6-二氯酚靛酚溶液相当于抗坏血酸的mg数来表示。 二、提取 1.水洗干净整株新鲜蔬菜或整个新鲜水果,用纱布或吸水纸吸干表面水分。每一...
2,6-二氯酚靛酚滴定法是一种广泛应用于维生素C分析的方法之一。下面将介绍这种方法的原理和操作步骤。 原理: 2,6-二氯酚靛酚是一种指示剂,可以在酸性条件下呈现红色,而在还原剂作用下会褪色。维生素C是一种还原剂,可以将2,6-二氯酚靛酚还原成无色的还原物。因此,在维生素C存在的条件下,将2,6-二氯酚靛酚逐...
维生素 C 的定量测定—2,6-二氯酚靛酚滴定法 维生素 C 的定量测定—2,6-二氯酚靛酚滴定法 实验目的 1. 学习定量维生素 C 的原理和方法 2. 掌握微量滴定技术 实验原理 维生素 C 是人类营养中最重要的维生素之一,缺乏时会产生坏血病,因此,又称为抗坏血酸。它对物质代谢的调节具有重要的作用,近年来发现它还能...
(3)0.01M 2,6,二氯酚靛酚 准确称0.25g氧化型2,6,二氯酚靛酚、0.21g碳酸氢钠溶于250ml热蒸馏水中,稀释至1000ml,充分振摇,装入棕色瓶内,置冰箱内过夜,临用前过滤,用标准Vc标定其浓度。置冰箱内冷藏(4?)保存不得超过3天(最长约可保存一周)。 四、操作方法: 一、标准液滴定 取5ml标准抗坏血酸,用2,6,二...
在酸性溶液中,2,6-二氯酚靛酚成红色,被还原后变为无色。因此可用2,6-二氯酚靛酚滴定样品中含有的维生素C,当样品中的维生素C被完全氧化后,在滴加过量的2,6-二氯酚靛酚,溶液变为淡红色,即为终点。 如无其他杂质干扰,则样品液所还原的2,6-二氯酚靛酚的量与样品中所含有维生素C 的量成正比。 三、实验仪器 ...
2.滴定（1）标准液滴定：准确吸取标准抗坏血酸溶液1.0ml（含0.1mg抗坏血酸），置50ml锥形瓶中，加9ml1%草酸，微量滴定管以0.1%2，6-二氯酚靛酚滴定至淡红色，并保持15秒不消失即为终点。由所用染料的体积计算出1ml染料相当于多少mg抗坏血酸。（2）样液滴定：准确吸取滤液或上清液三份，每份10.0ml分别...
6-氯酚靛酚法一、实验目的■从食品原料等提取维生素C、脱色2,6-二氯酚靛酚钠(蓝色)滴定、计算■染料2,6一二氯靛酚的颜色反应表现两种特性,一氧化还原状态,氧化态为深蓝色,还原态变为无色;二介质的酸度影响,在碱性溶液中呈深蓝色,在酸性介质中呈浅红色。■用蓝色的碱性染料标准溶液,对含维生素C...