吸取标准抗坏血酸溶液2ml,加2%草酸5ml,以2.6―二氯靛酚染料溶液滴定,至桃红色15秒钟不褪即为终点,根据已知标准抗坏血酸和染料的用量,计算出每1毫升染料溶液相当的抗坏血酸毫克数. 2.样品液的准备与测定 称取切碎的果蔬样品20g(或蜜枣5g),放在研钵中加2%草酸溶液少许研碎(或称取100g±0.1g样品加2%草酸100g倒...
一、2,6—二氯酚靛酚溶液的标定: 取3ml维生素C标准液及3ml1%草酸溶液于50ml的锥形瓶中,用配制好的2,6—二氯酚靛酚溶液于微量滴定管中滴定至粉红色出现,并保持15s不褪色,即滴定终点,此时所用染料的体积相当于0.06mg维生素C,由此可求出每ml2,6—二氯酚靛酚溶液相当于维生素C的mg数。 二、样品制备: 1、称取新...
维生素 C 具有很强的还原性.还原型抗坏血酸能还原染料 2,6-二氯酚靛酚 (DCIP),本身则氧化为脱氢型.在酸性溶液中,2,6-二氯酚靛酚呈红色,还原后变为无色.因此,当用此染料滴定含有维生素 C 的酸性溶液时,维生素 C 尚未全部被氧化前,则滴下的染料立即被还原成无色.一旦溶液中的维生素 C 已全部被氧化时,则...
维生素C的测定中,2, 6-二氯靛酚滴定法测的是还原型Vc的含量;2, 4-二硝基苯聊 比色法和荧光分光光度法测的是总Vc (包括还原型、脱氢型和二酮古乐糖酸型。)的含量。 &维生素A及维生素C的测定中样品处理及提取有何不同之处?为什么? 相关知识点: 试题来源: 解析 答:样品处理的不同:维生素A是用皂化...
在中性和微酸性环境中,维生素C能将染料2,6—二氯酚靛酚还原成无色的还原型的2,6—二氯酚靛酚,同时将维生素C氧化成脱氢维生素C。氧化型的2,6—二氯酚靛酚在酸性溶液中呈现红色,在中性或碱性溶液中呈兰色。当用2,6—二氯酚靛酚滴定含有维生素C的酸性溶液时,在维生素C尚未全被氧化时,滴下的2,6—二氯酚靛酚...
标定 取 5ml已知浓度的抗坏血酸标准溶液,加入1%草酸溶液 5rnl,摇匀,用 2,6-二氯靛酚溶液滴定至溶液呈粉红色,在15s不褪色为终点。 计算:T= 式中T—一每毫升染料溶液相当于抗坏血酸的毫克数, mg/ml; c—一抗坏血酸的浓度,mg/ml; V1-一抗坏血酸标准溶液的体积,ml; V2——消耗2,6-二氯靛酚的体积,...
维生素C的测定可采用2,6-二氯靛酚滴定法。它的作用是A.滴定液B.氧化剂C.自身指示剂D.稳定剂E.配位试剂
实验21 2, 6 一二氯酚靛酚滴定法测定维生素 C 一、 目的 1. 学习并掌握定量测定维生素 C 的原理和方法。 2. 掌握微量滴定法的基本操作技术。 二、 原理 维生素 C 是人类营养中最重要的维生素之一, 缺少它时会产生坏血病, 因此又称为抗坏血酸(ascorbic acid)。 它对物质代谢的调节具有重要的作用。 近年来...
④2,6-二氯靛酚溶液称取2,6-二氯靛酚50mg,溶于200ml含有52mg碳酸氢钠的 热水中,待冷,置于冰箱中过夜。次日过滤于250ml棕色容量瓶中,定容,在冰箱中保存。每星期标定一次。 标定取5ml已知浓度的抗坏血酸标准溶液,加入1%草酸溶液5rnl,摇匀,用2,6-二氯靛酚溶液滴定至溶液呈粉红色,在15s不褪色为终点。
滴定度(mg/ml)=cv/V1-V2 s─每毫升2,6-二氯靛酚溶液相当于抗坏血酸的毫克数; C—抗坏血酸的浓度,mg/ml; V—吸取抗坏血酸的体积, ml; V1—滴定抗坏血酸溶液所用2,6-二氯靛酚溶液的体积,ml; V2—滴定空白所用2,6-二氯靛酚溶液的体积,ml。 白陶土(或称高岭土),对维生素C无吸附性。 本实验结果...