粗纤维是膳食纤维的一类,他们不能被我们人体消化吸收,但有助于胃肠蠕动,对人体是有益的。 膳食纤维和粗纤维不同。植物性食物中,有胃肠道不能消化的物质,统称膳食纤维;食物用酸碱处理后的不溶物称为粗纤维。经过这一处理,大部分膳食纤维都丢失,测得的数值仅有膳食纤维总量的20～50%。 粗纤维是植物细胞壁的主要...
粗纤维和膳食纤维的区别? 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览22 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 粗纤维 膳食纤维 搜索资料 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中 提示该问题下回答为网友贡献,仅供参...
1、来源不同 可溶性膳食纤维主要存在于植物细胞液、细胞间质和细胞壁中,包括植物胶、果胶、黏胶、菊粉、海藻多糖等。不可溶性膳食纤维主要来自于植物细胞壁,包括纤维素、半纤维素和木质素等。 2、性质不同 可溶性膳食纤维可以吸水膨胀,可以溶于水,易形成溶胶或凝胶,具有很强的离子吸附性,还可以被肠道微生物酵解;不...
粗纤维是膳食纤维的一类,他们不能被我们人体消化吸收,但有助于胃肠蠕动,对人体是有益的。膳食纤维和粗纤维不同。植物性食物中,有胃肠道不能消化的物质,统称膳食纤维;食物用酸碱处理后的不溶物称为粗纤维。经过这一处理,大部分膳食纤维都丢失,测得的数值仅有膳食纤维总量的20～50%。 粗纤维是植物细胞壁的主要组...
粗纤维是膳食纤维的一类,他们不能被我们人体消化吸收,但有助于胃肠蠕动,对人体是有益的。膳食纤维和粗纤维不同。植物性食物中,有胃肠道不能消化的物质,统称膳食纤维;食物用酸碱处理后的不溶物称为粗纤维。经过这一处理,大部分膳食纤维都丢失,测得的数值仅有膳食纤维总量的2050%。粗纤维是植物细胞壁的主要组成...
可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维区别 1、来源不同 可溶性膳食纤维主要存在于植物细胞液、细胞间质和细胞壁中,包括植物胶、果胶、黏胶、菊粉、海藻多糖等。不可溶性膳食纤维主要来自于植物细胞壁,包括纤维素、半纤维素和木质素等。 2、性质不同 可溶性膳食纤维可以吸水膨胀,可以溶于水,易形成溶胶或凝胶,具有很强的离...
粗纤维和膳食纤维的区别? 明明一无所有可还是害怕失去。 膳食纤维是指食物中不能消化的多糖。在一定酸碱度的条件下分为可溶性和不可溶性膳食纤维两种。我们通常把不可溶的膳食纤维叫粗纤维。通常蔬菜、水果、粮谷类所含的食物纤维都叫粗纤维。目前我们国家还没有粗纤维的定义,只是一个习惯称呼而已。