粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所,应有( )以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。 答案 C 解析 null 本题来源 题目:粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所,应有( )以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙...
百度试题 结果1 题目粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所的地面需( ) A. 易于清洗、防滑 B. 有排水系统 C. 一定要白色 D. 有一定的排水坡度 相关知识点: 试题来源: 解析 ABD 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等需经常冲洗的场 所及易潮湿的场所,应有以上、浅色、不吸水、易清洗和耐用的材料制成的墙裙。 A. 1 米 B. 1.5 米 C. 1.2 米 D. 1.8 米 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所,应有( )以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。 A. 2.0米 B. 0.5米 C. 1.5米 D. 1.0米 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏 ...
百度试题 结果1 题目粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所的门需采用()制作A易清洗的木质材料B、易清洗、不吸水的木质材料C、易清洗、不吸水的坚固材料 相关知识点: 试题来源: 解析 参考答案:C 反馈 收藏
粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所,应有( ),本题来源于餐饮服务食品安全管理人员培训题库
食品处理区墙壁、门窗要求:粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如果设门,要采用( ) A. 木制 B. 易清洗、不吸水 C. 。金属 D. 塑料
百度试题 题目食品处理区墙壁.门窗要求:粗加工.切配.餐用具清洗消毒.烹调等场所如果设门,要采用(B.)的坚固材料制作。 A. 木制 B. 易清洗.不吸水 C. 金属 D. 塑料 相关知识点: 试题来源: 解析 B.易清洗.不吸水 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目食品处理区粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等场所墙壁应有光滑、不吸水、易清洗的墙裙,墙裙髙度至少应该为( )。 A. 1米以上 B. 1.5米以上 C. 2米以上 D. 铺设到天花板 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所有( )米以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。A.0.8B.1.2C.1.5D.1.8