咸菜冬笋的做法
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咸菜冬笋的做法
咸菜笋丝的做法 简介 春天的味道就是吃笋，因为它鲜，和许多食材可以搭配，和肉，和菜都可以，把它加入咸菜中，那个下饭吃两碗。食材 咸菜 300克 春笋 100克 料酒 1小勺 白糖 3克 步骤/方法 1 笋去壳切成丝，咸菜切丁 2 锅加热，油稍微多点，再下咸菜及笋丝，开始煸炒 3 炒一会加入料酒及少许糖，再...
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咸菜笋丝的做法 步骤1 笋去壳洗净切丝,入开水锅里煮两分钟,浸冷水沥干;辣椒切丝备用。 步骤2 油锅烧热,辣椒丝呛锅,倒入笋丝,咸菜翻炒。 步骤3 加入适量盐,辣椒酱,炒几下就可以出锅啦。 咸菜笋丝的烹饪技巧 笋炒前煮一下可以去涩味,吃起来更爽口。咸菜是从菜市场老爷爷那儿买的,常见的腌菜都行,笋和咸菜...
笋 1把 猪肉(肥瘦) 半斤 咸菜 2块钱的量 生抽，老抽 各1勺 盐，白糖 各1勺 鸡精，盐 各1勺 料酒 1勺 辣椒油 1勺 磨辣椒 1勺 步骤/方法 1 切好肉丁 2 切好咸菜 3 切好笋（笋是长长的笋，切之前用刀背拍一下，）4 切好姜丝 5 锅里加入一点油，主要是热锅 6 倒入肥肉榨一下～～榨干最好 ...
绿咸菜一小把 、 冬笋两个 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 冬笋剥壳洗干净,切掉根部老的部分。 步骤2/7点击查看大图 把冬笋切片。 步骤3/7点击查看大图 冷水下锅没过冬笋片,加1小勺食盐,煮开后再煮5分钟。 步骤4/7点击查看大图 自家腌的咸菜洗干净切碎,笋片捞出控干水分备用。