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我妈最拿手的拌皮蛋!不好吃来找我 评分8.3128 人做过 不要被它的外表吓到,吃一口会让你念念不忘辣椒擂皮蛋茄子 评分7.9293 人做过 最简单下饭神器🫑擂椒皮蛋 评分8.1357 人做过 凉拌皮蛋 评分8.12754 人做过 春日三鲜皮蛋汤 1 人做过 厨师长教你:“擂椒皮蛋”的家常做法,椒香四溢,开胃下饭 评分...
1. 将娃娃菜洗净，切成小段；火腿肠切成片；香菇泡发后切成片；大蒜和生姜切末备用。2. 皮蛋剥去外壳，切成小块备用。3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜末、生姜末煸炒出香味，加入香菇片煸炒至变软。4. 加入高汤，大火烧开后放入娃娃菜段，煮至娃娃菜变软。5. 加入火腿肠片、皮蛋块，继续煮3分钟左...
1、皮蛋切小块；2、青椒切片，小米辣切斜片，蒜切粒，小葱、香菜切段；3、起锅烧油，油热后加入青椒煸炒变软后捞出，另起锅烧油，油热后加入蒜粒、小米辣、黑豆豉炒香，再下入皮蛋翻炒，调入盐、生抽、蚝油，下入青椒、葱段、香菜炒匀出锅即可。第六道：上汤皮蛋豆苗菜 【制作方法】1、豆苗菜去根洗净；...
1. 皮蛋豆腐 将皮蛋切成小块，与豆腐混合，加入葱花、蒜末、生抽、香油等调料，搅拌均匀即可。这道菜口感细腻，营养丰富。2. 皮蛋瘦肉粥 将皮蛋切成小块，与瘦肉、大米一起煮成粥，再加入适量的盐、胡椒粉调味。这道粥味道鲜美，营养丰富，是早餐的好选择。3. 皮蛋拌黄瓜 将皮蛋切成小块，与切好的黄瓜混合，...
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【做法】1. 大米洗净，提前浸泡30分钟；瘦肉切成薄片，用盐、胡椒粉腌制10分钟；皮蛋去壳，切块。2. 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火，慢慢熬煮至粥底浓稠。3. 加入腌制好的瘦肉片，煮至肉片变色。4. 放入皮蛋块，继续煮2分钟。5. 最后加入葱花，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀即可...
做法 肉切片,先用盐,糖,少许油,少许酱油腌制。米洗干净,用少许油,盐,腌制。水沸以后加入米,加入一颗切碎的皮蛋。煲大概45分钟,直至米非常软烂。把另外一颗皮蛋切碎,和瘦肉放一起,粥煮好以后放入粥内,把粥再次煮沸即可关火。边加入边搅拌煮至再次沸腾即可关火。米已经非常烂。第一颗跟米一起下锅的皮蛋已经差...
一、自制皮蛋 主料：鸭蛋30个 配料：食盐50克、草木灰一小盆、生石灰50克、食用碱50克、红茶一小撮、稻壳(或用高粱壳、草灰代替)适量、清水适量 制作工艺：1、鸭蛋：首先把鸭蛋用清水，然后将鸭蛋上面的水分沥干净备用(注意鸭蛋必需是新鲜没冷藏过的)。2、制腌灰：准备粉末状的生石灰，如还是块状，需提前洒水...