肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质.氨基酸的分子最小,蛋白质最大,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子.蛋白质有时也被称为“多肽”.
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,肽是由一分子α-氨基酸中的氨基(NH2)和另一分子α-氨基酸中的羧基(COOH)缩去一水分子(H2O)生成的化合物。2个α-氨基酸缩合而成的为二肽;3个和多个α-氨基酸缩合而成的肽,分别叫三肽和多肽。 而蛋白质,是分子量很大的多肽。习惯上将相对分子质量在一万以内的肽称为多肽,一万以上...
【初高中生物衔接】暑假逆袭!肽键、肽链、氨基酸和蛋白质是什么关系?必修一第二章第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质, 视频播放量 17598、弹幕量 17、点赞数 439、投硬币枚数 96、收藏人数 142、转发人数 74, 视频作者 生物鍾, 作者简介 求多发弹幕、关注支持( '▿
2。氨基酸、多肽、肽键、肽链和蛋白质的关系(1)直链中:氨基酸数一肽链数=肽键数=脱去水分子数(设:氨基酸平均分子量为)氨基酸数肽链数肽键数脱去水分子数游离的氨基游离的羧
蛋白质、氨基酸、肽类之间的关系 氨基酸对人体的作用 一.甘氨酸 (GLY) 1、降低血液中的胆固醇浓度,防治高血压 2、降低血液中的血糖值,防治糖尿病 3、能防治血凝、血栓 4、提高肌肉活力,防止胃酸过多 5、甜味为砂糖的0.8倍,对人体有补益...
答案 氨基酸是组成蛋白质的基本单元,由许多氨基酸构成一个肽链,而一个蛋白质分子是由一个或几个肽链组成.另外,蛋白质分子的结构比较特别,一旦“变性”,虽然化学上没太大差别,但生物活性就失去了.相关推荐 1蛋白质,肽类,和氨基酸的关系从营养吸收的角度说说看 ...
蛋白质、肽和氨基酸与人体的关系 蛋白质是组成人体一切细胞组织的重要成分。机体内所有重要的组成部分都需要蛋白质参与。通常占人体全部质量的20%左右,更重要的是它与生命现象相关联。蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素。
蛋白质的质量=氨基酸数量*氨基酸平均分子质量-(氨基酸数量-肽链)*18解析: 氨基酸数量*氨基酸平均分子质量:指的是在还没有脱水之前的质量但会有缩水结合,脱掉水的个数为氨基酸数量-肽链,乘以18求出总共减少的质量,便得出了实际蛋白质质量你也是高一新生吗?我们要一样好好读书静下心来学 没有攻克不了的难关 加油咯...
构成蛋白质的最小单位是氨基酸，而介于蛋白质与氨基酸之间的就是肽。肽是蛋白质的结构片段和最小的功能...