氨基酸是构成肽链、多肽和蛋白质的基本单元，而酶通常是一种由蛋白质组成的分子，具有较强的反应特异性。
五、氨基酸、多肽、蛋白质和酶在植物中的作用 1.氨基酸: 氨基酸可以作为植物的营养源,提高其生长和发育。植物吸收氨基酸后可以快速形成蛋白质、核酸等生物分子,促进植物细胞分裂和组织生长。此外,氨基酸在植物干旱、盐渍、低温等逆境下可以提高植物的抗逆性,促进植...
蛋白质除能与茚三酮吲哚醌试剂显色外因有两个相邻的肽键conh而能在碱性溶液中与cuso4溶液作用生成紫红色红色或紫色即双缩脲反应biuretreaction蛋白质与浓硫酸产生黄色反应并与多种酸类如鞣酸三氯醋酸苦味酸硅钨酸等形成不溶性盐类 氨基酸、多肽、蛋白质和酶的区别与联系 氨基酸、多肽、蛋白质和酶的区别与联系 1. ...
氨基酸、蛋白质和酶: 氨基酸:分子中含有氨基的羧酸。构成蛋白质的多为α-氨基酸。为亲水性。 蛋白质、多肽:多种α-氨基酸通过肽键首尾相连而成的高分子化合物。 酶:
氨基酸、多肽、蛋白质和酶都是生物分子,它们在生命活动中起着不同的作用,但它们也存在密切的联系和相互作用。以下是对这些分子的详细分析: 一、氨基酸 氨基酸是构成蛋白质的基本单位,也是生命体系中非常重要的有机分子。它由一个氨基(NH2)、一个羧基(COOH)和一个R基团组成,R基团是决定氨基酸性质和特性的关键部分。
氨基酸、多肽、蛋白质和酶的区别与联系 1. 氨基酸(amino acids) 这是广泛存在于动植物中的一种含氮有机物质,可分为组成蛋白质的氨基酸和非组成蛋白质的氨基酸两大类,至今已发现了300余种。 组成蛋白质的氨基酸由蛋白质水解而来,约30种,都是a -和L-构型,通式为RCH(NH2)COOH。其中10余种为人类必需的氨基酸,...
2.多肽类(peptides) 一般指由2～20个氨基酸组成的物质,具直链或环状结构。20个以上氨基酸组成的多肽与蛋白质无明显界限。不少多肽具生物活性。如水蛭多肽能凝血,蛙皮多肽能舒张血管,海兔抑制素能抗肿瘤。植物多肽有的是环肽,具-S-链,如毒蕈环肽,有的带肽的生物碱具降血压作用。还有白花蛇舌草中的催产肽,人参...
1. 氨基酸(amino acids) 这是广泛存在于动植物中的一种含氮有机物质,可分为组成蛋白质的氨基酸和非组成蛋白质的氨基酸两大类,至今已发现了300余种。 组成蛋白质的氨基酸由蛋白质水解而来,约30种,都是a -和l-构型,通式为rch(nh2)cooh。其中10余种为人类必需的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、色氨酸、组氨酸、精...
氨基酸、多肽、蛋白质和酶都是生物分子,它们在生命活动中起着不同的作用,但它们也存在密切的联系和相互作用。 一、氨基酸 氨基酸是构成蛋白质的基本单位,也是生命体系中非常重要的有机分子。它由一个氨基(NH2)、一个羧基(COOH)和一个R基团组成。 氨基酸通过肽键互相连接而形成的肽链的构架。在肽链中,一个氨基酸的...
氨基酸、多肽、蛋白质和酶的化学（简介）蛋白质（protein）是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。蛋白质是由氨基酸通过肽键（酰胺键）组成的高聚物。通常将分子量在一万以下的称为多肽，一万以上的称为蛋白质。氨基酸是构成蛋白质的基石，要了解蛋白质必先了解氨基酸。•蛋白质存在于所有的生物细胞中，是构成生物体最...