今天我们再做一道《红楼梦》里出现过的曾经的“贵气”糕点——让秦可卿胃口大开的枣泥山药糕。这款糕点不仅是一级棒的滋补品，主要一点就是，吃！了！不！发！胖！完全可以放胆去吃啦！食材 铁棍山药 300克 中筋面粉 50克 大红枣 15颗 白砂糖 30克 熟糯米粉 少许 糖桂花 2勺 步骤/方法 1 将山药切段后...
这枣泥山药糕其实是一种试探。在秦可卿那边看来，她特意点出贾母的枣泥山药糕，也是一种试探。如果吃了两块，贾母过几日又派人送来，说明贾母不要他死；如果自此之后，再也不送枣泥山药糕来，说明贾母希望她死。而关于枣泥山药糕，小说里后来再也没有描写和交代。不过，以上种种猜测，都是基于《红楼梦》中“秦可...
红楼梦:贾母的枣泥山药糕杀死了秦可卿? 《红楼梦》第十一回写秦可卿病重,贾母让王熙凤在腊月初二去宁府看望秦可卿,和她闲话了半日才回。 临行时,秦可卿特意提及贾母道:“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒像克化的动似的”,又郑重托王熙凤代她向贾母问好:“婶子替我请老太太、太太安罢。” 这里...
《红楼梦》第十一回中提到,秦可卿病重时吃了老太太赏的枣泥馅山药糕,感觉能够消化。这说明枣泥山药糕不仅口感柔软甜美,易于消化,而且主食材山药能够健脾益气,帮助脾土的运化。著名医家张锡纯在《医学衷中参西录》里提到:“山药之性,能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩,是以能补肺补肾兼补脾胃,在滋补药中诚为无上...
《红楼梦》第十一回写秦可卿病重,贾母让王熙凤在腊月初二去宁府看望秦可卿,和她闲话了半日才回。临行时,秦可卿特意提及贾母道:“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒像克化的动似的”,又郑重托王熙凤代她向贾母问好:“婶子替我请老太太、太太安罢。”这
这道山药糕是有名的红楼梦美食,做了好多次了,儿子特别喜欢,它的口感非常软糯,内馅又香甜纯正,是一道无添加的健康小点心,山药和红枣的搭配也很有营养价值。儿子每次做都会积极地帮我过筛,剩下的最后那点还非得留给他过才行,呵呵,要知道这个是最累的一道程序,不知道他为什么会乐此不疲。因为有了他的帮忙,我...
「豫健中医」医眼看《红楼》｜学做枣泥山药糕 《红楼梦》是一部高于生活的文学名著，也是一本来源于古代生活的大百科全书，书中很多细节，甚至人物的性格命运都暗合着医理的奥秘。《红楼梦》第十一回中，再次提到了生病的秦可卿。正所谓“心结未去，病根不除”，气郁加血瘀，放在现在也是妥妥的“易癌体质”，...
枣泥山药糕，解锁红楼梦中美食 枣泥山药糕 By 髅小彬 原料：红枣、铁棍山药、植物油、红糖、白糖、糕粉。做法步骤：第1步、红枣倒入适量热水浸泡20分钟。第2步、取出枣核。第3步、锅中烧水，水开后放入红枣小火煮20分钟。第4步、红枣放入料理机打成枣泥。第5步、不粘锅加入一勺植物油，倒入枣泥和红糖，不停...
贾母不是“单单”送枣泥山药糕给秦可卿。而是秦可卿“单单”惦记枣泥山药糕。秦可卿也不是“单单”惦记枣泥山药糕，而是惦记贾母送的。如果贾母送的是一碗肉，秦可卿就会“单单”惦记这碗肉。如果贾母送的是一碗汤，秦可卿就会“单单”惦记这碗汤了。秦可卿久病，按理说会想吃一些清淡开胃的食物。像宝玉挨打之后，...