果糖的含量测定方法 取本品10g,精密称定,置100m量瓶中,加水适量与氨试液0.2ml,溶解后,用水稀释至刻度,摇匀,放置30分钟后,在25℃时,依法测定旋光度(通则0621),与1.124相乘,即得供试品中C6H12O6的重量(g)。
HPLC,高效液相色谱法。 采用HPLC法测定葡萄糖、果糖含量,是一个灵敏、准确、快速的测定方法。除了这个其他化学方法好像不行,因为一旦果糖溶解在水里就会醛酮异构化,变成和葡萄糖的混合物。
回答者:网友 葡萄糖和果糖的含量可以通过化学分析方法进行测定。其中,最常用的方法是高效液相色360问答谱法(HPLC)。一般来说,测定葡萄糖和果糖含量的步骤如下:提取样品:将待敌参木含以处绍论文村脸测样品经过适当的处理(例如加热或萃取)后,提取出其中的葡萄糖和果糖。洗脱:将提取的样品送入高效液相色谱仪中,使用...
1. HPLC,即高效液相色谱法,是一种用于测定果糖含量的标准方法。该技术因其灵敏性、准确性和速度而被广泛应用。2. 在使用HPLC进行测定时,样品中的果糖会被分离并准确量化,这是因为该方法能够有效区分果糖和葡萄糖。3. 其他化学方法在测定果糖含量时可能不够理想,因为果糖在水溶液中容易发生异构化反...
1. 葡萄糖和果糖的含量可以通过化学分析方法进行测定。2. 高效液相色谱法(HPLC)是最常用的测定葡萄糖和果糖的方法。3. 测定葡萄糖和果糖含量的步骤通常包括提取样品、洗脱和检测。4. 提取样品时,待测样品会经过适当处理,如加热或萃取,以提取其中的葡萄糖和果糖。5. 洗脱过程中,提取的样品被送入...
一般检测果糖的含量,是要对样品进行适当的处理的。要通过过滤、离心、降解等方法去除杂质或干扰物质。2.样品测定 使用液相色谱的色谱柱进行分离,记录标准曲线和样品的峰面积,计算出其中样品中果糖含量。如果要对果糖进行更精确的检测,可以借助于LC-MS,确定果糖的分子结构和分子量,从而更准确的计算样品中果糖的精准...
本发明涉及一种定量测定食品药品中蔗糖、葡萄糖和果糖含量的方法,包括如下步骤:(1)、样品制备:分别配制内标溶液和标准溶液;制备标准溶液试样和样品试样;(2)、内标及目标物定量峰的选择;(3)、核磁碳谱测定;(4)、定量计算。本发明的方法可对样品进行直接测定,且可在较短的测定时间实现对食品药品中蔗糖、葡萄糖和果...
一种快速测定食品中低聚乳果糖含量的方法,配制一定梯度浓度的低聚乳果糖标准液;在薄层板上采用条带点样,条带长1.5~3cm,点样量3~6μL,在层析缸中20~40℃展开;取出薄层板,吹干,喷显色剂,80~100℃烘箱中显色7~15min,自然冷却,在显色区域,取1.5cm×4cm的条带面积,收集于离心管中,加入2~4mL水摇匀...
高效液相示差折光法测定 液相色谱 示差 招标 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含 量的测定方法 液相色谱蒸发光散射检测器测定葡萄糖含量 示差折光检测器及检测方法 站内产品 VIP去掉 2/6页 预览结束,该文档页面不支持付费阅读和付费下载,请购买实体书籍 ...