《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》等五项强制性国家标准发布，将于2024年3月实施 10月9日，北京市市场监督管理局宣布，近日，由北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）（以下简称“市食检院”）主持修订的《食品安全国家标准食品中果糖...
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i)洗脱梯度: (2)标准系列溶液测定 标准储备液(1.0 mg/mL):分别称取葡萄糖、果糖、蔗糖、山梨醇各50 mg于4个50 mL容量瓶中,用水溶解并定容,配制成1.omg/mL的标准储备液。 标准工作溶液:分别量取0.50mL、1. 00mL、2.00mL、3.00mL、4.00mL、5.00mL葡萄糖、...
目的:使用皖仪高效液相色谱仪搭配示差折光检测器检测食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的含量。 方法:采用示差折光检测器及Nova Atom NH2,4.6x250mm,5μm色谱柱,流动相为70%乙腈;流速为1.0ml/min;柱温为40℃;进样体积为10μl。建立标准曲线,通过外标法计算目标物含量。
规格:4.6*250mm 5μm 流动相 :乙腈:水=7:3 流速:1.0ml/min 示差检测器条件:温度40℃ 进样量 :20μL 柱温:40℃ 结论 采用中谱红ODS-NH2按照国家标准GB5009.8-2016测定果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖以及乳糖,在该测试条件下具有良好的峰型和分离度,符合标准要求。
1、根据对照品与混合样品的谱图可知,保留时间为10.178min的峰为果糖、保留时间为12.347min的峰为葡萄糖、保留时间为17.455min的峰为蔗糖。 2、使用示差折光检测器、Comasil NH2 250*4.6mm色谱柱分离果糖、葡萄糖和蔗糖样品,峰形良好,分离度符合要求。
1、测定原理 试样中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖经提取后,利用高效液相色谱柱分离,用蒸发光散射检测器检测,外标法进行定量。 2、试样的制备 取有代表性样品至少200g,用粉碎机粉碎,并通过2.0mm 圆孔筛,混匀,装入洁净容器,密封,标明标记。 3、样品处...
百度试题 结果1 题目蔗糖,果糖,葡萄糖的旋光性,为什么可以用旋光度法来测定此反应 相关知识点: 试题来源: 解析 答:蔗糖,葡萄糖都是右旋,果糖左旋。由于它们的旋光能力不同,故可以利用物系在反应过程中旋光度的变化来度量反应进程。反馈 收藏
《GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》第一法中推荐使用蒸发光散射检测器对五种单糖和二糖进行检测。 使用大阪曹達氨基色谱柱CAPCELL PAK NH2 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm,分别在示差折光检测器RI和大阪曹達的高灵敏度气溶胶水凝粒子计数检测器NQAD下进行检测。