扯面 扯面是一道普通的家常面食,口感劲道,爽滑,做法简单。 原料:面粉、食用油、盐、青椒、西红柿、葱、蒜、老抽。 做法步骤: 第1步、原料。 第2步、面粉加140克水,加1.5克盐活好面后盖盖子醒半小时。 第3步、把面团揉至光滑。 第4步、炒好的番茄炒青椒。 第5步、面团分成若干个小块,表面抹油搓成长条后...
扯面的做法 扯面 859107浏览/2586 作者:叶落菩提 食材用料 面粉一勺 青菜三个相克食物 1.准备好食材:面粉和青菜。 2.给面粉里加入水,把它揉成面团。 3.把揉好的面条搓成长条。 4.用刀切成大小相等的荠子。 5.把荠子用手按扁。 6.给每个荠子上都刷点油,然后给盘子上面扣个盆,让荠子醒五个小时左右。
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扯面的做法 步骤1 准备适量面粉。我做的是两人份。 步骤2 将面和成软硬适中,不要过软也不要过硬。然后盖上保鲜膜静置15分钟。 步骤3 将面揉成如图长条。 步骤4 均匀切开。 步骤5 每个小块都抹上食用油,正反面都抹上。 步骤6 然后用擀面杖擀开,并用擀面杖在中间按压一下。
自制扯面，这次终于学会了 扯面 原料：面粉、盐、辣椒粉、蒜末、盐、鸡精、十三香、生抽、醋、青菜。做法步骤：第1步、面粉中加5克盐加适量清水。第2步、用筷子搅拌成絮。第3步、和成面团醒十分钟。第4步、醒好的面分成小剂子搓成长条刷油。第5步、刷油盖保鲜膜醒十分钟。第6步、碗中加入辣椒粉和蒜末，...
家常拽面（扯面）简介 陶瓷厂的工人拿手午饭做法，早晨上班前活好面，中午下班打菜卤（可荤可素），面一拽入锅即熟，省时却因各种熟菜的搭配而营养丰富 食材 面粉 500克左右 土豆 1个 盐 适量 蚝油 适量 番茄沙司 适量 陈醋 适量 洋白菜 1/2个 西红柿 1个 苦菊 2颗 红皮洋葱 适量 鸡蛋 3个 葱 适量 姜...
扯面 这是我家常吃的早餐之一!老头喜欢,孩子爱吃,我乐意做😊😊 原料:盐、中筋面粉、清水、胡椒粉、姜片、香菜、西红柿、鸡蛋。 做法步骤: 第1步、250克面粉2克盐和140克清水倒入和面盆后用筷子搅匀 第2步、面团移至揉面垫揉透 第3步、分成小块 第4步、手上擦少许玉米油把每个小面团搓成圆柱形后盖上...
盐 1小撮 猪肉 50克 葱花 1小撮 步骤/方法 1 面粉和水放入面包机揉好 分成四份 抹上油 盖上湿毛巾醒十几分钟 取一份醒好的面团，擀开，用擀面杖用力的按几道印子 2 用手在薄的地方扯开，并把面条扯长 扯好的面条放入开水锅里煮熟 过凉开水，捞出，盛在盘子里 炒好的鸡蛋肉丝哨子放在面条上面即可 ...
扯面的做法 1.称好的面粉放进盆子里,加入1g盐。 2.面粉中加入凉水,一边加水一边搅拌,搅拌至无干粉,揉成面团,醒10分钟。 3.案板上撒薄粉,醒好的面团取出来,继续揉,揉至面团表面光滑。继续醒30分钟。 4.案板撒薄粉,把第二次醒好的面团擀成圆面片。 5.把面片切成均匀的条状。 6.盘子底面刷油。 7.拿一...