手擀面 最近流行 最受欢迎 手擀面 评分8.36856 人做过 鸡蛋手擀面 评分8.31223 人做过 劲道手擀面 评分8.6103 人做过 家常手擀面 评分8.71514 人做过 鸡蛋手擀面 评分8.4426 人做过 手擀面 评分8.717 人做过 老妈家传手擀面(碱面条) 评分8.4202 人做过 鸡蛋手擀面 评分8.4111 人做过 ...
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5,按压完见上图,然后在按照这个角度讲面团擀成长方形 步骤5 6,擀成如图的长方型面皮,撒上澄面,澄面是防止面团粘连,切记不能用面粉哦! 步骤6 7,将面皮卷在擀面杖上,如图 步骤7 8,抽出擀面杖,如图横向擀压面团,切记不要太重, 步骤8 9,然后展开面团,将褶皱地方擀平,再重复卷起,再按压(即重复7和8的布置...
把活好的面用擀面杖擀成薄片,只要有力气那就使劲擀吧! 步骤2 擀的方法可以参考我这张照片。能擀的很薄,所以切出来的面条也会很细。 步骤3 把擀好的面片上面撒上玉米面(棒子面),这样面条就不会黏连。 步骤4 把涂好玉米面的面片卷起来,准备切面条! 步骤5 我这刀法啊,一般般啦!正在努力训练中,大家就凑合...
面粉(做薄粉用)20克 烹饪步骤 步骤1/11点击查看大图 三人份量的面粉中加入温盐水,活成面团! 步骤2/11点击查看大图 将第一个步骤里的面团揉上三遍,每揉一边揉好醒一会儿,直到面团揉的均匀! 步骤3/11点击查看大图 将面团用擀面杖擀开! 步骤4/11点击查看大图 ...
手擀面的做法,手擀面怎么做请看步骤:1.面要和的硬一点2.醒发半个小时3.鸡蛋4.打散备用5.油热后放入打好的鸡蛋液6.翻炒一下出锅7.装盘备用8.西红柿切片9.油10.葱11.锅热放油葱炒香,加入西红柿翻炒至粘稠后倒入炒好的鸡蛋,加入500毫升开水...
手擀面的做法,手擀面怎么做请看步骤:1.把所有材料混合揉成面团2.要使劲揉,面团要稍硬一些比较好,揉好后盖上保鲜膜饧一个小时以上,可以放入冰箱冷藏室饧发3.醒好的面放在案板上,撒些干粉,再揉一会儿,然后压扁...
1.面粉和一点点盐混合一下。2.加入水(面粉吸水性不同,你可以分次加入)3.用筷子搅成棉絮状。(手擀面的面团要硬一点)4.揉成无干粉的面团,盖上醒3-5分钟(醒几分钟会好揉些)。5.拿出来揉光滑(可以……
【手擀面】--- 、 中筋面粉(普通面粉)200g 、 水88g 、 【调料】--- 、 【其他】--- 、 油适量 、 青菜2根 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 适合老人的手擀面,没有任何添加剂 步骤2/6点击查看大图 只有温水,面粉,控制好手劲就行 步骤3/6点击查看大图...
1.面粉,盐,水一起放入盆中。2.和成光滑的面团盖保鲜膜醒发半小时。3.醒好的面团放在揉面垫上用擀面棍擀薄。4.擀成大薄片大约一毫米厚。5.折叠起来如图。6.用刀切成条。7.用手抖散完成。