百度试题 题目中国大学MOOC: 在制作酸奶时,利用德氏乳杆菌保加利亚亚种和唾液链球菌嗜热亚种作混合培养,这两种菌是()关系。相关知识点: 试题来源: 解析 互生
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A.共生 B.互生 C.寄生 D.无 查看答案
这款酸奶罐罐的包装上写着“0蔗糖风味发酵乳”,配料表也很详细,包括了生牛乳、木糖醇、稀奶油、牛奶蛋白粉(固体饮料)、甜菊糖苷、德氏乳杆菌保加利亚亚种、唾液链球菌嗜热亚种、鼠李糖乳杆菌、动物双歧杆菌乳亚种、副干酪乳酪杆菌、乳酸乳球菌乳亚种、乳脂乳球菌等。营养成分也很丰富,每100g含有3.0g蛋白质和9.0g碳...