“淮滨全县弱筋小麦种植面积已发展到80余万亩,年产优质弱筋小麦超32万吨,有力促进了农民增产增收。”站在地头,望着即将被收获的弱筋小麦,淮滨县农业农村局副局长刘学强兴奋地告诉记者,近年来当地大力推进“弱麦强县”战略,持续打造“中国弱筋小麦第一县”品牌,让淮滨弱筋小麦名声大振。 我国专用...
近年来，淮滨县依托其区位优势和资源禀赋，大力推广弱筋小麦种植。通过政策扶持、资金支持、龙头引领、市场引导等手段，实现了弱筋小麦的规模化、标准化种植。当地积极引进和推广优质弱筋小麦品种，采取氮肥前移、测土配方施肥、“一喷三防”等种植管理技术，有效提升了弱筋小麦品质。“今年弱筋小麦产量相当不错，亩产相...
当地积极引进和推广优质弱筋小麦品种,采取氮肥前移、测土配方施肥、“一喷三防”等种植管理技术,有效提升了弱筋小麦品质。 “今年弱筋小麦产量相当不错,亩产相比去年增产100多斤,我的高产地块亩产达1150斤……政府推广的‘一喷三防’技术效果特别好,加上淮河充足的水源,收成不错,根本不愁卖。”在淮滨县台头乡何庄...
“淮滨全县弱筋小麦种植面积已发展到80余万亩,年产优质弱筋小麦超32万吨,有力促进了农民增产增收。”站在地头,望着即将被收获的弱筋小麦,淮滨县农业农村局副局长刘学强兴奋地告诉记者,近年来当地大力推进“弱麦强县”战略,持续打造“中国弱筋小麦第一县”品牌,让淮滨弱筋小麦名声大振。 我国专用小麦的分类标准,...
除了小麦品质上存在差异，强筋弱筋小麦在种植地区上的要求也有所不同。强筋小麦由于需要高蛋白以及质量过硬的面筋，一般适合日照时间较长且气候稳定的地区；而弱筋小麦则没有过高的要求，日照时间的不足以及昼夜温差小，降雨偏多、温度偏高反而适合种植弱筋小麦，如此生产出来的弱筋小麦，具有低蛋白和低面筋的特点，...
为提升我国小麦品质并使之与国际接轨，原国家技术监督局在1998年10月1日制定了优质小麦国家标准。根据这一标准，小麦被划分为强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦三大类。强筋小麦以其面筋数值高和筋力强韧而著称，是制作面包、拉面和饺子等需要高筋面粉的市场局面上海市场价格态呈现疲软，但根据分析，集团预期其未来走势将...
新华社郑州5月29日电(记者马意翀)在位于河南省信阳市淮滨县马集镇的麦田中,农机轰鸣,随着数十台履带式收割机来回穿梭,成片的弱筋小麦被快速收割、脱粒,饱满的麦粒如瀑布般倾泻进运输车辆……眼下,农业大省河南麦收工作如火如荼,麦田抢收正在“与时间赛跑”。
弱筋小麦作为制作饼干、糕点等食品的关键原料,近年在国内消费持续攀升。然而,当前我国弱筋小麦产业面临优质品种不足、栽培体系尚不成熟、进口依赖度高等瓶颈,如何实现自主可控的稳产优产,亟需系统性解答。 华中农业大学植物科学技术学院彭少兵教授团队在《华中...
弱筋小麦和强筋小麦是两种常见的小麦品种。其中,弱筋小麦往往被用于面包、蛋糕等制品的生产,强筋小麦则适合用于制作意大利面条等硬质面食。两者在生长条件上也有一些区别。 二、生态环境 强筋小麦更适合生长在温带地区,温度适宜范围为10℃-25℃,收穫量較高。而弱筋小麦更适合生...
一、 弱筋小麦的特点 弱筋小麦是一种相对于传统小麦而言,蛋白含量比较低,而且筋度较为柔软的一种小麦品种。因此,它不仅易于加工,而且面粉颜色较白,口感也较为柔软,比传统的小麦更适合烘焙面包、饼干等食品。同时,弱筋小麦也更易于消化吸收,对于一些消化系统不太好的人来...