非遗牛巴蜜汁牛肉干 安庆市经开区恒馥贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 16% 安徽 安庆市 ¥108.00 成交76件 吴常昌玉林牛巴180g*2罐广西特产牛肉干下饭拌面即食熟食零食罐头 长沙市雨花区德梦贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 15% 湖南 长沙市 ¥84.72 吴常昌玉林牛巴108g*2袋广西...
老人常说“好吃不过牛干巴”,这东西确实太香啦,一大盘不够下酒
头一次看到烘干牛巴还要盐 4周前·湖南 0 分享 回复 展开2条回复 无人区 ... 自然风干的更好吃,我们家自己也有烘干机,但是成品不管是从外观还是口感上都比不上自然风干,风干牛肉炒冬笋淋点茶油是绝配 4周前·湖南 2 分享 回复 展开3条回复 风吹一夏民宿 ... 真正好吃的干牛巴是不需要盐 4周前·湖南 0...
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6个小时的烘干,干牛巴已俨然失去了水分,这就是当地的干牛巴,是利于长时间的保存的佳品。 已经烘干的干牛巴,因为有先前的卤味,现在做起来也倒返璞归真,加入猪油和茶油,放入大蒜子,把干牛巴放进里面炒出鲜香,再加水焖制几分钟,放入辣椒和芹菜,一碗鲜香的干牛巴就完成了。 举报/反馈 发表评论 发表 作者最新...
我们的年味·临武县:沙田干牛巴 对于每一个离家的人来说 家乡的味道 始终根植于心、不能忘怀 每到年末 这份味道 让离家的孩子归心似箭 把新鲜的牛肉 通过切条、卤煮、切块烘干 就成了乡亲们最喜欢的一道年味 ——“干牛巴” 经过一个小时的卤煮
1️⃣ 将半干的牛巴干切成薄片。 2️⃣ 锅中倒入冷水,加入两勺料酒,水开后继续煮两分钟。 3️⃣ 热锅倒入压榨菜籽油,油热后加入焯好水的牛巴干,炸至软硬适中。 4️⃣ 加入姜蒜末、一大勺白酒、一勺生抽,根据个人口味加入适量食盐。
6个小时的烘干,干牛巴已俨然失去了水分,这就是当地的干牛巴,是利于长时间的保存的佳品。 已经烘干的干牛巴,因为有先前的卤味,现在做起来也倒返璞归真,加入猪油和茶油,放入大蒜子,把干牛巴放进里面炒出鲜香,再加水焖制几分钟,放入辣椒和芹菜,一碗鲜香的干牛巴就完成了。 来源:红网 作者:姜姿 编辑:文建美...
配送至卖家承担运费 资兴市百胜休闲家庭农场 店铺客服 商品 5.00 物流 5.00 服务 5.00 进入店铺收藏店铺 服务支持: 数量 -+ 库存50000斤 立即购买 商品介绍 商品评价(0) 商品咨询(0) 商品名称:湖南资兴市东乡百胜樊记干牛巴1斤 商品货号:61090623 100% ...
牛干巴是云难、贵州、四川川、重庆等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用。干巴干便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可。在制作工艺上，腌制和风干是牛干巴的主要工艺和主流工艺。在历史渊源上，牛干巴在云南回族人民中已有数百年腌制历史，牛干巴来源于...