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老人常说“好吃不过牛干巴”,这东西确实太香啦,一大盘不够下酒
头一次看到烘干牛巴还要盐 4周前·湖南 0 分享 回复 展开2条回复 无人区 ... 自然风干的更好吃,我们家自己也有烘干机,但是成品不管是从外观还是口感上都比不上自然风干,风干牛肉炒冬笋淋点茶油是绝配 4周前·湖南 2 分享 回复 展开3条回复 风吹一夏民宿 ... 真正好吃的干牛巴是不需要盐 4周前·湖南 0...
商品名称:吴常昌 玉林牛巴干送礼礼盒 广西特产牛肉牛巴干 休闲办公室零食小吃 原味100g*4罐(礼盒) 商品编号:56603739872 店铺: 中国特产·桂林馆·广西 口味:原味 加工工艺:其他 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票...
1️⃣ 将半干的牛巴干切成薄片。 2️⃣ 锅中倒入冷水,加入两勺料酒,水开后继续煮两分钟。 3️⃣ 热锅倒入压榨菜籽油,油热后加入焯好水的牛巴干,炸至软硬适中。 4️⃣ 加入姜蒜末、一大勺白酒、一勺生抽,根据个人口味加入适量食盐。
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牛干巴是云难、贵州、四川川、重庆等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用。干巴干便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可。在制作工艺上，腌制和风干是牛干巴的主要工艺和主流工艺。在历史渊源上，牛干巴在云南回族人民中已有数百年腌制历史，牛干巴来源...
6个小时的烘干,干牛巴已俨然失去了水分,这就是当地的干牛巴,是利于长时间的保存的佳品。 已经烘干的干牛巴,因为有先前的卤味,现在做起来也倒返璞归真,加入猪油和茶油,放入大蒜子,把干牛巴放进里面炒出鲜香,再加水焖制几分钟,放入辣椒和芹菜,一碗鲜香的干牛巴就完成了。 举报/反馈 发表评论 发表 作者最新...
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