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小炒肉 6.5万点赞 · 2431收藏 独家· 61.0万浏览· 1.4万做过· 站内排名19.7万 打开APP收藏菜谱 作者: 茹絮的美食生活 2小时8分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 五花肉 250克 红尖椒 20克 青尖椒 20克 蒜 8克 葱 8克 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1.五花肉洗净切成薄片 2.青红尖...
香哈网为您提供了小炒肉的做法大全介绍,包括小炒肉的做法大全图文步骤详解,并详细说明小炒肉的做法所需时间和用料,让您轻松学会小炒肉的家常做法。
一、包菜炒肉片： 包菜炒肉片是一道经典的家常小炒肉，将嫩绿的包菜和鲜嫩的猪肉片巧妙搭配，汇聚了蔬菜的清爽和肉类的鲜美。包菜富含维生素C、纤维素等，有助于提高免疫力和促进肠道健康。肉片则提供丰富的蛋白质和铁元素，营养均衡，老少皆宜。材料：猪肉薄片 200克；包菜 1/2个，切片；大葱 1根，切段；姜 1块...
1、建议加入适量五花肉先入锅煎出肥油，这样做出来的小炒肉味道更香，瘦肉需要提前十分钟腌制。2、生抽与老抽的用量对半，这样炒出来的肉颜色更好看。小炒牛肉 原料：牛肉250克、小红椒2个、香菜4棵、姜8片、蒜3瓣、小米辣5个、生抽2勺、老抽几滴、蚝油1勺、胡椒粉2克、生粉3克、盐2克、鸡精2克。做法步骤：...
小炒肉的做法 步骤1 肉选择了夹层肉,肥瘦兼宜,炒出来很嫩,如果用净瘦肉,切片后用湿淀粉水浆一下 步骤2 调料只需要盐丶味精丶酱油,油热下干辣段炒至变色,放入姜片翻炒几下 步骤3 姜片变色后放入肉片,快速翻炒 步骤4 肉片开始变色下葱段,这时候可以边翻炒边放调味品,盐丶味精丶酱油,炒熟立马关火 ...
小炒肉的做法 步骤1 备好所需食材。 步骤2 热锅不加油加油将肉片下锅。 步骤3 炒至出油之后,加入蒜片。 步骤4 再加少许东古酱油调味。 步骤5 加少许白糖提鲜。 步骤6 翻炒至均匀挂味。 步骤7 加入切好的辣椒,炒至变软。 步骤8 最后加入蒜段炒半分钟。
做法步骤 1、这种是前腿，漂亮的是里脊肉，一炒就老，一定要买这种前腿肉，里面有肥肉相间的，记住了吗 2、肥肉切小块 3、瘦肉用淀粉，生抽，老抽腌制10分钟 4、辣椒要用刀削的，怕辣就削完再洗，不怕辣就洗完再削，我们湖南家常做法都是这样！5、切点大蒜米，形状随意 6、肥肉下锅炒干油 7、下瘦肉翻...