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小炒肉的做法,小炒肉怎么做请看步骤:1.准备食材2.锅中加适量的清水,然后将五花肉放进去,再放适量的盐、料酒。大火烧开后,撇去浮沫,转小火煮15分钟捞出3.趁煮肉的时候,将青蒜苗切段、红辣椒切段、蒜切片备用...
做法将做法保存到手机 1/9成品图 2/9准备主料,肉切片调入料酒淀粉拌匀十分钟 3/9开始切辣椒 葱姜蒜如图备用 4/9热锅冷油倒大概500克油,烧七成热 5/9将肉片倒入锅中,用漏勺翻动,看肉片熟盛出备用 6/9不关火,用锅里油将辣椒倒入焯几十秒就即可,漏勺盛出辣椒 ...
小炒肉的做法,小炒肉怎么做请看步骤:1.把五花肉提前二十分钟放入冰箱,速冻一下,冻硬了切的薄片; 用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀,使用肉质嫩滑2.油加热后炝入姜丝,同蒜苗白的部分;爆香后加入肉片,炒至变色后加入适量柱侯酱和酱油;加入一点上汤或水,倒入剩下的青蒜
1、建议加入适量五花肉先入锅煎出肥油，这样做出来的小炒肉味道更香，瘦肉需要提前十分钟腌制。2、生抽与老抽的用量对半，这样炒出来的肉颜色更好看。小炒牛肉 原料：牛肉250克、小红椒2个、香菜4棵、姜8片、蒜3瓣、小米辣5个、生抽2勺、老抽几滴、蚝油1勺、胡椒粉2克、生粉3克、盐2克、鸡精2克。做法步骤：...
小炒肉的家常做法 简介 小炒肉 食材 猪肉 300克 尖椒 2颗 土豆 1个 酱油 适量 料酒 适量 姜 1小块 蒜 1颗 植物油 适量 豆豉 适量 小香葱 适量 步骤/方法 1 备料，将猪肉用料酒生抽腌制20分钟 2 热油煸炒猪肉，注意油温不要太高 3 加入料酒，生抽，炒好备用 4 再次起锅，加入切好的蒜、葱、姜，和...
小炒肉的做法,小炒肉怎么做请看步骤:1.所有食材洗净备用2.五花肉冷水加料酒浸泡出血水3.五花肉切片/块 加料酒 生抽 蚝油 盐腌10-15分钟4.姜切丝 蒜切粒 洋葱切块 大葱 线椒 小米椒斜切段备用...
小炒肉的做法 简介 今天带来的是小炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500克 蒜 5瓣 姜 4片 螺丝椒 2个 小米辣 6个 线椒 6个 盐、老抽、鸡精、生抽、糖、豆瓣酱 少许 方法/步骤 1 五花肉切两毫米左右的片，越薄越好，我没有去皮，带皮的更好吃 2 螺丝椒，线椒，小米辣切滚刀块，姜切沫，蒜...