主料：猪里脊肉400克、包菜1棵、香菜1棵、 辅料：植物油适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、生抽酱油2汤匙、花椒粉2茶匙、辣椒末1汤匙、鸡精1茶匙、淀粉2汤匙，白糖1/2汤匙、做法：1.将包菜用手撕成块，投洗干净待用，将里脊肉切成薄片 2.将肉片放在盘内加入料酒抓匀腌制10分钟，...
【下厨房】炒肉栏目为您推荐最受欢迎的炒肉做法大全,炒肉怎么做好吃的做法,正宗的炒肉做法,更多好吃易做的炒肉做法就来下厨房。
倒入土豆块，放盐调味，炖到土豆软烂合适，关火出锅 第六道：蒸猪头肉 做法：提前煮熟的猪头肉一块，把它切成略薄的片，码入盘子里 肉上放葱姜蒜、花椒面、酱油、盐、八角、料酒、味精，开水上锅蒸半小时，即可上桌 感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，...
2、然后准备一个碗，磕入两个鸡蛋搅散，加入淀粉，老抽，料酒，糖，胡椒粉，盐，麻椒，香油，搅拌成面糊，如果太干可以再加个鸡蛋，切勿加水，倒入里脊肉均匀的裹上面粉糊 3、起锅倒油，烧至8成热，把里脊肉下入锅中，要一片一片的下锅，防止粘在一块，用勺子来回的翻动，炸至表面呈现微黄色就可以捞出来...
猪前腿肉馅、鸡蛋、料酒、姜末、八角粉、土豆淀粉、去皮馒头、盐、糖、老抽、生抽、鸡精、水 综合评分8.1(七天内1人做过) 畅5558 红烧肉炖土豆(丝毫不腻) 带皮五花肉1.5斤、土豆一个切块、冰糖6个、适量葱姜蒜、八角两个、香叶两片、桂皮一小块、(孩子吃饭用的小勺)老抽一勺、生抽两勺 ...
3、芹菜炒肉 食材准备：瘦肉、芹菜、红辣椒、蒜末。做法流程：1.清洗干净的瘦肉切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。2.清洗干净芹菜和红辣椒，接着切成小段备用，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的瘦肉煸炒，煸炒至瘦肉变色后，盛出备用。3.切好蒜末，接...
1、做粉蒸肉最好选用肥瘦相间的“三层肉”，这样的肉蒸出来肉质软烂，口感最佳，买回来的五花肉切成薄厚一致的肉片，姜洗净切末，葱切圈备用。2、粉蒸肉好吃的另一个关键在于腌制，五花肉中加入少量料酒去腥，2勺生抽入味，1勺老抽上色，1勺蚝油提鲜，半勺五香粉增香，少许姜末，用手抓匀后腌制15分钟。3、自制...
处理肉：猪瘦肉切片，加少许水、少许淀粉抓匀。蔬菜：喜欢的蔬菜切片备用。配料：提前准备好，做菜时不会手忙脚乱。1：起锅烧油，油热下准备好的姜、蒜末（下一半，另一半留着最后淋油用）、花椒、豆瓣酱炒香，接着倒少许水、盐、鸡精、两勺生抽，红汤煮开后先下菜，蔬菜焯熟后捞出放碗中。2：猪瘦肉下...
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白菜炒肉(包白菜,用料少,小孩爱) 圆白菜、瘦肉、蒜、豆瓣酱、酱油、花椒、老姜、淀粉(红薯粉)、菜籽油 综合评分7.6 爱醋的咸鱼 瘦肉汤河粉 钱大妈有卖的水粉,没有的话,河粉也可以、瘦肉、盐、生抽、椒盐、料酒、葱花、香油 2做过 小篮子7788 家常菜 百吃不腻🔥辣椒炒瘦肉 ...