1/13准备好一份新鲜的排骨,剁成小块备用 2/13凉水入锅焯水去血沫子 3/13排骨焯好之后捞出控水备用 4/13热锅凉油加花椒,八角,生姜炒香 5/13之后放入排骨进行煸炒 6/13炒到微微焦黄加入料酒,生抽,老抽 7/13继续翻炒到均匀上色 8/13之后加入开水加两片香叶和两颗葱结 9/13炖煮20分钟后加土豆继续炖十...
第1步、排骨剁小块,洗净,入凉水锅中 第2步、大火煮开,去除杂质,然后用筷子直接从锅中捞出,无需再冲洗 第3步、锅中多倒些热水,倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片、八角,煮开 第4步、将焯水后的排骨入汤中,倒入料酒盖盖,小火焖炖 第5步、土豆削外皮,洗净 第6步、切成滚刀块 第7步、打开锅,筷子可以轻松...
第1步、在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜 第2步、锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水 第3步、焯好水的排骨立即放入冷水中冲凉后沥干水份 第4步、准备配料花椒和大料姜葱蒜切好备用 第5步、锅中倒入清水放人排骨加入花椒和大料、姜、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐大火煮30分钟再中火煮20分钟即可 第6步...
3.搅拌至盐化开 4.排骨洗净放盐水里泡半小时 5.生姜切片 6.大蒜切片 7.葱分别切段和末,葱段和姜蒜放一起 8.土豆斜刀切大块 9.装碗备用 10.把排骨泡出的血水丢弃,再洗净沥干水备用 11.热锅给多点油 12.油温五成热下排骨 13.煎炒至变色出香味 14.加入姜,蒜片,葱段 15.煎炒至香 16.加入豆瓣酱 17...
做法将做法保存到手机 1/20准备材料 2/20葱切寸段,姜切片,蒜切片 3/20土豆去皮滚刀切块 4/20冷水下锅,放入排骨,焯掉血水 5/20捞出后用厨房纸擦干水分备用 6/20锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖 7/20小火炒至冰糖融化变成焦黄色 8/20加入排骨,翻炒至上糖色 ...
红烧土豆排骨的详细做法步骤:1、将排骨洗干净 2、锅里不要放油,让排骨自己出油后放入少许的白糖。翻炒一会儿 3、放入土豆.老抽.老酒.十三香,再放一点点的盐巴...
红烧土豆排骨的做法,红烧土豆排骨怎么做请看步骤:1.土豆冷水下锅,加入料酒,葱段,姜片,煮沸焯水捞出2.起锅烧油,放入土豆块,炸表面金黄即可3.锅里烧油,放入姜丝,八角,桂皮,香葱段炒香,倒入焯好的排骨,翻炒至表面微焦...
土豆:和胃 红烧土豆排骨的做法 1.将排骨剁成块如图 2.将姜切片,和香叶 八角 桂皮 干红椒 装盘备用 3.土豆切滚刀块放碗里泡上水 4.将排骨倒入汤锅倒入料酒加水,盖好锅盖大火焯水 5.锅开一会就可以了,捞出洗净装盘备用,如图 6.冷锅少油给冰糖炒糖色,小火锅铲划糖 ...
做法 点击查看大图 1.排骨冷水下锅焯水 点击查看大图 2.锅里加入油、冰糖小火翻炒至冰糖融化(冷油下锅) 点击查看大图 3.冰糖融化后加入焯过水的排骨翻炒一会 点击查看大图 4.加入剩余的调料,翻炒一会,这时香味就出来啦 点击查看大图 5.加入土豆、水闷煮40分钟左右,煮到土豆用筷子一戳就穿过就好啦 点击查看...