水150克卤肉包(卤蛋包)1包 葱姜适量料酒2勺 糖10克 步骤1 鸡蛋小火煮熟 步骤2 趁煮鸡蛋的时候准备卤汁,我这次用了一包卤肉包,也有现成卤蛋包,这些都没有的话,就放两颗八角,一小把花椒,桂皮一块,香叶一片,一小把小茴香,家里有什么调料就放什么。
卤蛋的详细做法步骤:1、柴鸡蛋洗净 煮熟 剥皮待用 2、在鸡蛋上面划几刀,不要断开 3、回锅 倒入啤酒 把之前准备的调料放入锅中,待汤汁起泡收汁即可
卤蛋的做法,卤蛋怎么做请看步骤:1.1⃣️先将鸡蛋煮熟,剥皮,然后在它的背上轻轻的划两,帮助其入味,放入锅中2.2⃣️准备卤味香料:八角、香叶、花椒、藤椒、️、姜片、蒜头、冰糖3.3⃣️锅中加入3勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱,最后加
做法将做法保存到手机 1/10把鸡蛋洗净,然后放进盛水的锅里开锅煮十分钟,不要煮的时间太长,因为还要进行二次烹饪。 2/10把煮好的鸡蛋过凉水,剥去皮 3/10在鸡蛋的正反面划两刀,为的是更好的入味,把鸡蛋放进冰箱冷冻十五分钟,为的是做出来的卤蛋有Q弹的口感 ...
超简单的卤蛋 用料 鹌鹑蛋一斤;啤酒1罐;盐适量;白糖或者冰糖适量;老抽2勺;生抽2勺 做法 原料合照!鹌鹑蛋放进锅里,最好用不锈钢的锅。倒入一罐啤酒,淹没鹌鹑蛋,开火煮,不盖锅盖煮开。啤酒煮开,根据自己的口味加盐,老抽,生抽和冰糖。盖上锅盖,转小火,中间多翻动几次防止糊锅。汤汁收掉一半就可以关火了,趁热...
卤蛋，做法简单，好吃又入味 卤蛋By 花雨树 原料：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、香叶、五香粉、老抽、生抽、花椒桂皮。做法步骤：第1步、家里的各种蛋。第2步、准备你喜欢的香料。第3步、五香粉是必备。第4步、老抽生抽 可以加料酒 但是我没加。第5步、生鸡蛋煮3分钟 关火焖3分钟 捞出后敲碎 生成漂亮的纹路。第6...
卤鸡蛋的家常做法 简介 孩子一直喜欢吃茶叶蛋或是卤蛋，就想着自己在家试着做给孩子吃 干净又卫生 食材 鸡蛋 20个 红糖 20克 老抽 4勺子 生抽 2勺子 盐 5克 大料 4克 步骤/方法 1 鸡蛋清清干净放锅里煮 2 煮熟的鸡蛋 3 然后去掉皮，4 放冰箱冷藏4个小时以上 5 锅里加入四勺子老抽 6 然后加入麻椒 7 ...
卤蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。昨天刚好卤了一锅鸡爪，剩下一锅老卤汤，倒掉比较浪费，可以加点鸡蛋卤一锅卤蛋，早餐时配粥一起吃，美味。用苏泊尔鲜呼吸压力锅卤鸡蛋特别方便，一键搞定。食材 鸡蛋 15个 生抽 20克 老抽 15克 食盐 5克 老卤汤 1锅 清水 适量 步骤/方法 1 鸡蛋用刷子刷干净表面，...
乡巴佬卤蛋 用料 鸡蛋、啤酒、冰糖、生抽、老抽、盐 步骤 1. 鸡蛋煮熟剥壳。2. 锅中倒入一罐啤酒，两勺生抽，两勺老抽，一小勺盐，3颗冰糖。3. 鸡蛋划上两刀，扔锅里。中火继续煮。4.煮到还剩一点点汤汁。关火。不急着吃，可以放汤里面泡着，以便更好的入味。凉吃味道更佳。可乐卤蛋 用料 鸡蛋、可乐...