推荐卤蛋怎么做最好吃,家常卤蛋做法大全,卤蛋的营养价值,卤蛋的功效与作用,卤蛋的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
卤蛋的用料 鸡蛋6个生抽120克 酱油30克老抽30克 水150克卤肉包(卤蛋包)1包 葱姜适量料酒2勺 糖10克 步骤1 鸡蛋小火煮熟 步骤2 趁煮鸡蛋的时候准备卤汁,我这次用了一包卤肉包,也有现成卤蛋包,这些都没有的话,就放两颗八角,一小把花椒,桂皮一块,香叶一片,一小把小茴香,家里有什么调料就放什么。
卤蛋的详细做法步骤:1、柴鸡蛋洗净 煮熟 剥皮待用 2、在鸡蛋上面划几刀,不要断开 3、回锅 倒入啤酒 把之前准备的调料放入锅中,待汤汁起泡收汁即可
超简单的卤蛋 用料 鹌鹑蛋一斤;啤酒1罐;盐适量;白糖或者冰糖适量;老抽2勺;生抽2勺 做法 原料合照!鹌鹑蛋放进锅里,最好用不锈钢的锅。倒入一罐啤酒,淹没鹌鹑蛋,开火煮,不盖锅盖煮开。啤酒煮开,根据自己的口味加盐,老抽,生抽和冰糖。盖上锅盖,转小火,中间多翻动几次防止糊锅。汤汁收掉一半就可以关火了,趁热...
卤蛋By 花雨树 原料：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、香叶、五香粉、老抽、生抽、花椒桂皮。做法步骤：第1步、家里的各种蛋。第2步、准备你喜欢的香料。第3步、五香粉是必备。第4步、老抽生抽 可以加料酒 但是我没加。第5步、生鸡蛋煮3分钟 关火焖3分钟 捞出后敲碎 生成漂亮的纹路。第6步、重起锅后 加入各种调味料...
3.在鸡蛋的正反面划两刀,为的是更好的入味,把鸡蛋放进冰箱冷冻十五分钟,为的是做出来的卤蛋有Q弹的口感 4.这就是准备好的材料 5.把所有材料倒进锅里,开火放鸡蛋,然后翻炒 6.翻炒直到所有鸡蛋都裹上酱汁位置 7.往锅里倒入没过鸡蛋的水,大火烧开,然后小火炖煮二十分钟 ...
卤鸡蛋的家常做法 简介 孩子一直喜欢吃茶叶蛋或是卤蛋，就想着自己在家试着做给孩子吃 干净又卫生 食材 鸡蛋 20个 红糖 20克 老抽 4勺子 生抽 2勺子 盐 5克 大料 4克 步骤/方法 1 鸡蛋清清干净放锅里煮 2 煮熟的鸡蛋 3 然后去掉皮，4 放冰箱冷藏4个小时以上 5 锅里加入四勺子老抽 6 然后加入麻椒 7 ...
老卤汤如果不能完全浸泡鸡蛋，可以适量加一些清水）；6 加入老抽酱油；7 苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“杂粮粥”功能；8 电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；9 打开锅盖，加入食盐调味，将卤好的鸡蛋泡在卤汤里一夜，苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“保温”功能，第二天就可以吃上美味的卤蛋啦！
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