家常卤菜的做法大全 家常卤菜 448217浏览821收藏 家常卤菜 53963浏览57收藏
【下厨房】为您提供卤菜做法大全,卤菜谱大全,卤菜家常做法及步骤图,好吃易做的菜用下厨房你也可以。
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即可装盘。家庭快手卤菜 用料 鸡爪15只;豆腐皮2张;鸡蛋4个;木耳若干朵;葱姜蒜八角花椒桂皮适量;啤酒1瓶 做法 鸡爪洗干净减掉指甲开水加料酒焯2分钟拿出来冲冷水捞出备用凉油小火爆香花椒放葱姜蒜几颗冰糖炒化放鸡爪翻炒,加生抽老抽。三颗八角半块桂皮,炒到上色到一罐啤酒,我还加了半瓶可乐烧开啤酒炖几分钟...
所以今天就给大家带来十道不一样的好吃简单的卤菜，荤菜素菜的做法也都有。并且每一道都是香气四溢，同时是大人小孩都能吃的。一、卤猪耳猪头肉 做法：准备半边猪耳猪头肉，切成大块，反复清洗干净。冷水下锅焯水20分钟，捞起里里外外用刀刮一遍，直到干净为止。准备6个八角、3块桂皮、3个草果、8片香叶、10个干...
一般我都会在卤菜煮开一会就关火，利用余温焖在锅里入味几个小时，嗯嗯，这样还比较省煤气。卤猪血 用料 新鲜猪血500克 猪油带渣那种2勺（五花肉炸的就行） 蒜蓉1勺 生抽1大勺 耗油1勺 盐2克 糖2克 大葱花椒粒干辣椒各一丢丢 卤猪血的做法 猪油渣，我用比较肥的五花肉去皮炸的，小火把花椒...
今天呢，一次性给大家分享20道卤菜做法。简单上手，咱们学会了过年可以天天吃的不一样，估计邻居见了都得羡慕你。一：卤肥肠 盆中加面粉，陈醋，料酒，食用盐。用手揉捏肥肠【最好买新鲜的】。面粉有着很强的吸附性，六分钟后冲洗干净。放入锅中。下入姜葱白酒焯水五分钟后捞出洗净。放入砂锅下入姜、葱、干...
以下整理了10道好吃又简单的卤菜做法分享给大家，喜欢吃卤菜的朋友们赶紧收藏起来吧！第一道：卤猪耳猪头肉 具体做法：准备半边猪耳猪头肉，切成大块，反复清洗干净，冷水下锅焯水20分钟，捞起里里外外用刀刮一遍，直到干净为止。再准备6个八角、3块桂皮、3个草果、8片香叶、10个干辣椒、3块生姜，洗净控干水分。...
每逢冬季休息过节，聚餐的饭桌总是少不了各种熟食卤味，今天教大家7道卤菜的做法，色香味俱全，自己做干净又卫生，学会了不用去外面买了，味道绝对超赞，酱香味浓,光看着就好吃！卤鹌鹑蛋 1.鹌鹑蛋放冷水锅里，开火煮蛋，水开后大约5分钟关火，捞出鹌鹑蛋。2.速度地倒入凉水盆里，晃动1-2分钟即可。现在鹌鹑...