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新人报到. 本人菜品..小白赶鸭子上架做半年卤菜了,感觉真心累啊,做的不好大湿们见笑了,,,图片要下载app才能看见,,,百度搜索:爱卤菜论坛网址..ailucai(.)com 去掉括号A
1,我是做卤菜的有那位大师教教我我卤的鸡腿等等不香药材和香料卤前用竹签扎一下 卤过后别急着捞出来在里面泡一阵就有味了! 2,爱卤菜论坛怎么样还行,不过去那个东方美食会更好一点,那个网站里什么菜系都有的, 3,卤菜的一个问题必须打破鸡蛋,这样卤的鸡蛋味道更好,入味更快。鸡蛋打破,微火慢煨,比较容易入...
本吧热帖: 1-零钱办大事。只做性价比 2-新人求助卤牛肠商家版 3-还有朋友准备学卤菜自己干的吗? 4-大城市路边摊、门店…大多数卖卤菜缺斤短两 5-你好,这个卤料里面,是什么材料的 6-想学卤菜技术 7-卤菜白给人家吃了 8-给各位想做卤味的小白一点建议,本人已入坑。 9-寻找
本吧热帖: 1-卤菜秘制调料,包配方出售。吃了3次就永远留住,天天都想吃 2-卤水卤料制作配方大全(包括500中酱料做法)无偿分享 3-配方技术有 4-办公司年底处理6吨冷冻鹅翅,1600每吨 5-学卤菜,找有口碑,能真传的大品牌。 6-开魏王卤几年了,庆幸自己当时坚持下来 7-我建
本吧热帖: 1-本月月底左右有没有想去成都学卤菜的 大家一起组个团 2-找餐饮合伙人,有理想的联系我 3-想学卤菜,有推荐的地方吗或者有一起学的小伙伴吗?坐标湖北 4-来。。。来。。。来。。。刚出锅的哦。。。趁热吃效果更佳喲! 5-做卤菜快两个月了,成本总是控制不好,一
卤菜的做法:一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤 筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后捞出骨 头放入卤料包，加水至50斤，加竦椒、花椒、生姜适量，烧开后用小火...
数百个卤菜做法全揭秘..北木林小吃论坛数百个卤菜做法全揭秘:卤菜技术配方免费领取通道正式开启在美食的浩瀚宇宙中,卤菜以其独特的风味和丰富的口感,成为了无数食客心中的美食瑰宝。从街头巷尾的小吃摊到高档餐厅的精致菜肴,卤菜以其独
北木林小吃论坛:https://bbs.xiaochi1.com/ 准备了成百上千个卤菜课程供大家免费下载。一、卤菜的魅力与家庭制作的优势卤菜,作为中国传统美食文化的一部分,其历史源远流长,种类繁多,风味各异。从卤肉、卤蛋到卤鸡爪、卤豆干,每一种卤菜都有其独特的口感和风味。卤菜的制作过程,既是对食材的精心处理,也是对...
二、北木林小吃论坛的教程盛宴在这个信息爆炸的时代,我们很容易找到各种关于卤菜制作的信息和教程。然而,这些教程往往参差不齐,有的缺乏实用性,有的则过于复杂。而北木林小吃论坛推出的数百个最正宗的卤菜做法技术配方教程,则为我们提供了一个绝佳的学习平台。这些教程由经验丰富的厨师和美食爱好者亲自示范,从选材、...