更可以做出美味的卤肉饭,根据自己喜好搭配食材,操作也简单。我这份“尾巴牌儿”卤肉饭,就是利用家里有的卤肉和卤汁做的,搭配了西兰花、卤藕丁、卤鸡蛋,味道不比外面几十块一份的套餐差,料还更足。 康安酱5 361浏览1赞 台式卤肉饭 卤肉饭各地在细节上略有差异,但基本风味类似,口味为鲜甜口,主要是因为...
家常卤肉饭 小子正是长身体的时候,非常爱吃永和家的卤肉饭。但素如今他家的饭里肉越放越少,每次我家小子都喊着吃不够。看着也不难做,自己尝试了下,还真不错。早饭来一碗,配上香浓的豆浆,幸福就是如此简单。。。 东帅公子1 22452浏览13赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大...
【下厨房】台湾卤肉饭栏目为您推荐最受欢迎的台湾卤肉饭做法大全,台湾卤肉饭怎么做好吃的做法,正宗的台湾卤肉饭做法,更多好吃易做的台湾卤肉饭做法就来下厨房。
卤肉饭的做法 步骤1 把五花肉切成1厘米宽度,0.5厘米厚度的肉片 步骤2 找一口无油无水的锅,把肉片倒进锅中小火慢慢煸,等油脂都煸出来了,肉片变成微微发黄的颜色就煸好了。 步骤3 把冰糖放入锅中,用锅中的油把冰糖融化,翻炒几下使融化的冰糖变色,包裹在肉片上,这一步相当于炒糖色。
卤肉饭的做法 步骤1 准备食材 步骤2 洋葱和香菇(泡发)切丁、五花肉洗净后用厨房纸吸收多余的水分后切成肉丁 步骤3 锅热后放入油,再放入洋葱丁,中小火炸至金黄,捞起沥油制成葱油酥,留葱油待用 步骤4 把五花肉倒入洋葱油里,炒至表面金黄五花肉直接放入锅中,小火慢慢煸炒出多余的油脂 ...
卤肉饭的做法 步骤1 五花肉切小丁,我没打水焯直接做了,味道也很好。 步骤2 先做圆葱酥,这步很重要哦,味道主要靠他了。把圆葱切小丁,我用了一个圆葱,做好后变成多半碗葱酥。(最好用红圆葱,我家没有用的黄圆葱,味道也还好),锅里放油,六成热时下圆葱,小火,待圆葱成金黄色就OK了,千万别大火哦,糊了就...
【卤肉饭做法】所需原料：五花肉，鹌鹑蛋，香菇，米饭，葱姜，台式卤肉汁。首先我们准备一斤新鲜的五花肉，将买回来的五花肉用水清洗干净，然后改刀切成大小均匀的肉块。炒锅中不用放油，将切好的五花肉块倒入锅中煸炒，炒出五花肉里面多余的油脂，这一步非常关键，五花肉经过这样煸炒后，做出来的卤肉吃着一点也不...
卤肉饭的做法步骤 步骤1 五花肉切块,(不要太小会煮断,比大拇指稍大或差不多) 步骤2 洋葱、大蒜切好备用 步骤3 香菇泡好捞出切丁 步骤4 五花肉炒至发白捞出(可以不用加底油) 步骤5 可以等炒肉的时间另起锅单独炸红葱头,👆达到上面的颜色就要时刻准备关火,不能炸过了,黑了就会发苦,要注意! 也可以先...
卤肉饭 所需食材：五花肉、洋葱、香菇、鸡蛋、上海青、海米、桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、冰糖、盐 1、五花肉冲洗后切成小块，香菇洗净切丁，洋葱剥皮后切成洋葱碎，准备适量香叶、桂皮、八角，取少许海米加水浸泡清洗切碎。2、炒锅倒宽油，将切好的洋葱碎下锅煸炒至酥黄，关火盛出备用。3、重新起锅，倒入少许...