1/12新鲜猪肝用水浸泡十分钟去除血水 2/12清洗干净 3/12猪肝放入适量的清水和姜片开煮 4/12煮开后大约再煮五分钟 5/12锅里的水不要,猪肝捞出来清洗干净 6/12超市买的成包卤料包 7/12猪肝入锅,加入适量清水,放入半包卤料,盖上锅盖开始煮 8/12煮开后嘌去浮沫,放入适量的盐和老抽改中火煮半个小时 9/12煮好的猪肝放汤汁里面再浸泡半个小时 10/12捞出来冷凉 11/12然后切成薄片 12/...
卤猪肝的做法,卤猪肝怎么做请看步骤:1.✨做法:1⃣猪肝清洗干净,放入锅里加饮用水,加1勺料酒煮开,捞出浮沫清洗干净,倒掉锅里的水,放猪肝换干净的水2.2⃣➕生姜片➕八角➕花椒➕香叶➕干辣椒➕2勺盐➕2勺白糖,中小火煮开,继续煮到用牙签扎入猪肝
香哈菜谱为您提供卤猪肝的做法图文步骤讲解,内附卤猪肝的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及卤猪肝的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1.准备李锦记卤水汁 2.葱切段,姜切片 3.猪肝洗净用凉水泡出血水 4.猪肝放入锅中放葱、姜、卤水汁加凉水沫过肝盖好煮熟 5.煮熟后捞出来放凉切片 6.调碗汁:酱油,醋、辣椒油,味精 7.切好的成品
卤猪肝的做法,卤猪肝怎么做请看步骤:1.新鲜的猪肝用水浸泡2小时以上,中间要不开很小的水让水流动,要不就勤换水2.准备这些香料,材料都可以根据自己的需求添加或者减少一点。没有强制性要求3.把香料、猪肝、料酒、盐加水煮开。希望颜色深一点的可以在加一勺老抽,或者用冰
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1.猪肝用清水泡20分钟去掉血水,中途要更换3次水。 2.准备好八角,大料。将小洋葱,姜切成薄片。 3.猪肝放沸水锅中焯一下,用筷子扎一下如有血水冒出证明没焯好,要继续煮。 4.直到用筷子扎透没有血水冒出,就可以将猪肝捞出,倒掉锅里的水。 5.将小洋葱片,姜片,八角,大料放入锅中。
猪肝还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织*的功用。儿童没有三高症,适当滴吃些没问题。 一条小立果5 1003浏览5赞 卤猪肝 猪肝明目补血,不可与鸡肉雀肉鱼肉同烩 肝脏的各类毒性物质未能排净,或解毒功能下降,那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中,它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。 由于...
卤猪肝 做法将做法保存到手机 1.猪肝用清水浸泡2小时,水中加料酒和适量白醋。泡去血水后用清水反复冲洗干净。 2.锅中烧开水,放入猪肝焯一分钟后捞出。 3.锅中放葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、糖煮开,小火慢煮10分钟。 4.放入猪肝,大火烧开,放入料酒和酱油,转小火继续煮20分钟。煮到用筷子扎进去无血水冒...
卤猪肝的做法,卤猪肝怎么做请看步骤:1.备好食材2.将猪肝放入水中加盐浸泡2个小时,泡出血水的猪肝冷水下锅,加入姜片、花椒、料酒,水开撇去浮沫,焯水2分钟洗净备用3.另起锅烧水放入猪肝、葱姜、调料包4.加入东古调味料酒...