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科普海南科普日历丨黄曲素2024-07-02 08:01 海南
黄曲霉素对人体的危害主要是刺激消化系统、影响肝肾功能以及影响胎儿发育等。 1、刺激消化系统。食物中如果含黄曲霉素较多,容易对胃肠道的黏膜造成刺激,因此出现恶心、呕吐、腹泻等情况。 2、影响肝肾功能。黄曲霉素通常需要经过肝肾才可以代谢,在代谢过程中有可能会影响到肝肾功能,如果长时间接触,还有可能会出现肝肾...
黄曲霉素通常是指黄曲霉素软膏,通常为黄色粉末状,可以配合专业的医生合理用药。 黄曲霉素软膏通常适用于治疗毛囊炎和化脓性皮肤病,并且也可以治疗沙眼或者结膜炎等疾病,通常为黄色粉末膏状有较强的毒性,部分人群接触之后可能会出现皮肤瘙痒的症状,也可能会引起胃肠道反应,如果使用后出现了不适的症状,通常可以立即停...
黄曲霉素是一种真菌毒素,主要由黄曲霉和寄生曲霉产生。它是一种致癌物质,长期摄入会增加患肝癌和其他恶性肿瘤的风险。 2. 病因分析: 黄曲霉素主要存在于霉变的食品中,如霉变的玉米、花生、稻米等。这些食物在潮湿的环境下容易滋生真菌,从而产生黄曲霉素。 3. 治疗建议: 如果误食了黄曲霉素污染的食品,建议立即...
黄曲霉素的毒素主要是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物,当粮食未能及时晒干及储藏不当时,往往容易被黄曲毒或寄生曲霉污染而产生此类毒素。像霉变的花生、玉米,大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均有黄曲霉素,其中以花生和玉米污染最严...
1993年，黄曲霉毒素被世界卫生组织（who）癌症研究机构，划定为一类天然存在的致癌物，是毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素毒性巨大，其毒性远比同剂量的眼镜蛇毒液要强有研究，指出黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，一毫克黄曲霉素就能诱发癌症，20毫克就能致人于死地。黄曲霉素对人体的肝脏造成巨大...
经常看电视的人一定都知道砒霜是一种毒药，只要很少的量就能够致人死亡，孰不知有一种比砒霜还要毒的物质就藏在日常的食物当中，如果经常吃，则有可能会导致癌症的发生，尤其是肝癌，这种物质就是黄曲霉素。这是一种黄色或者黄绿色的物质，在30~38℃之间都可以存活，而且温度越高繁殖的速度越快，这种物质的毒性...