厨师长教你:农家菜“青椒炒鸭胗”的做法,看得口水直流 评分9.0194 人做过 卤鸭珍 评分7.956 人做过 香辣鸭胗😘超鸡下饭、开胃😜 评分7.642 人做过 三椒炒鸭胗(内附详细去筋膜技巧、胗花切法) 评分9.213 人做过 爆炒鸭肫肝(鸭胗) 评分8.814 人做过 蒜苔小炒鸭胗 评分8.05 人做过 传统家乡卤味...
卤鸭胗 【绝味凉拌鸭胗】～～超棒的万能肉类凉拌汁‼️ 评分8.617 人做过 腊鸭肫 香辣卤水鸭翅(鸭胗、鸭掌) 评分8.827 人做过 香辣鸭胗 14 人做过 厨师长教你:“火爆鸭胗”的家常做法,香辣脆爽,下饭一绝 2 人做过 腊鸭胗 1 人做过 爆炒鸭胗 6 人做过 卤水小拼盘 4 人做过 打开Ap...
准备材料,鸭胗300克,花生适量,葱姜蒜,辣椒把鸭胗清洗干净,放入锅中加入清水,再加入姜片,料酒,开始焯水,撇去浮末,再转小火煮半个小时把煮熟的鸭胗捞出沥干水份备用把沥干水分的鸭胗切成薄片,放入盘子里,加入黄瓜丝,油炸过的花生,葱段,香菜,姜丝,蒜瓣,红椒丝,小红辣椒,生抽,香油,白糖加好所有调料,就搅拌均匀装入...
鸭胗的做法,鸭胗怎么做请看步骤:1.鸭胗用盐搓揉,用水清洗干净,切成薄片。锅中倒清水,放入3片生姜,1勺料酒,1小截大葱段,倒入鸭胗,水烧开鸭胗煮3分钟后捞出沥干水分装碗。(忘记拍照请忽略)2.碗中倒入4勺奥尔良腌料,用手抓拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱保鲜层冷藏一晚
鸭胗的做法,鸭胗怎么做请看步骤:1.安装搅拌钩,主锅加入油、姜、泡椒、花椒、大蒜、豆瓣酱以3分钟/120度/速度L爆香2.加入鸭胗、料酒、生抽、糖和盐以7分钟/105度/速度L拌炒3.剩余1分钟时加入新鲜红辣椒和绿辣椒...
做法 1、金线莲洗净,鸭肫横竖切几刀备用。 2、在炖盅里加入金线莲和鸭肫及排骨二块,水加至淹炖材为止。 3、电炖锅装适量水,将3放入。 4、定时炖1小时。 5、起锅时加入些许盐,调温即食。 八、凉拌鸭肫 食材 鸭肫500克、红椒50克、莴笋50克、食盐1克、白糖2克、米醋3克、生抽3克、鸡精0.5克。
鸭胗4个香菜3根黑木耳1小把葱3片红辣椒1个八角1个桂皮1段花椒1小勺白酒2勺酱油1勺香醋1勺油适量姜3片蒜3片盐适量 1. 锅中放入冷水, 鸭胗和其它大料, 并加入适量白酒。 2. 加入适量的酱油和盐,大火煮开后加盖转为小火煮上10分钟,关火,泡上一个小时。 3. 将泡好的黑木耳放入锅中焯煮, 加入点盐入...
一、酸辣鸭胗 1. 将鸭胗清洗干净，去掉内外的杂质，切成薄片。2. 鸭胗片加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。3. 热锅凉油，将鸭胗片快速翻炒至断生，捞出备用。4. 锅中留底油，加入蒜末、姜末、干辣椒炒香。5. 倒入炒好的鸭胗片，加入适量的酸辣酱、醋、生抽、盐、糖、葱花翻炒均匀，出...
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