2.起锅烧油，油热放尖椒丝，加少许盐，开大火炒至断生，鸡蛋液均匀淋到尖椒上，开中小火慢煎，煎至两面金黄成熟，尖椒鸡蛋这样做，非常入味好吃。以上十款鸡蛋的家常做法，大家觉得怎么样？觉得还不错的话，点赞关注不迷路，这里还有更多不一样的美味！不要错过哦！
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酱汁：2勺生抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺胡椒粉➕少许盐搅拌均匀 脆皮烤鸡蛋 脆皮烤鸡蛋真的比茶叶蛋还要香，不爱吃鸡蛋的我，都炫了两个，做法简单，有手就会。苦瓜煎鸡蛋 焦香嫩滑，鲜香美味，配点糙米饭，一口接着一口，味道真的嘎嘎的香！口感香浓微苦，低脂美味。线椒炒鸡蛋 线椒焦香清脆，蛋香十...
4.鸡蛋磕入碗内,打鸡蛋的时候我们要注意方法, 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,打到鸡蛋液表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了 5.锅加油烧热,油要比平时炒菜用的油...
做法: 1.准备好所需材料,西红柿洗净,将西红柿底部切十字花刀。 2.将西红柿放在大碗内,用开水浇在西红柿上,这样很容易将西红柿的皮扒掉。 3.将西红柿去皮,切成橘子瓣大小的块,这样才能炒出比较多的汁水。 4.鸡蛋磕入碗内,打鸡蛋的时候我们要注意方法, 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一...
1. 准备蛋液： 将鸡蛋打入一个碗中，加入砂糖、酱油和日本料理酒，用打蛋器或筷子充分搅拌混合均匀。2. 加热平底锅： 在平底锅中倒入少许食用油，用中火加热，待锅面均匀加热后，用厨房纸巾擦拭掉多余的油，以确保锅面光滑干净。3. 第一层蛋液： 将少量蛋液倒入锅中，让蛋液均匀铺开，待蛋液开始凝固但仍保持...
1.平底锅预热烧油，分次打入几个鸡蛋，煎至两面金黄，出锅备用。2.再起锅烧油，下入香葱段爆出葱香，下入煎好的荷包蛋，烹入生抽和蚝油，翻炒均匀且入味，香喷喷的就做好了，好吃又下饭。酱油煎蛋 1.起锅烧油，打入鸡蛋煎至两面金黄，出锅备用。2.锅留底油，下入两个八角炸香，，适量生抽，少许老抽，添...
做法步骤：1.把鸡蛋磕入碗内，用筷子抽打，把空气充分打进蛋液里，气泡越多，炒出来效果越好。葱切葱花、姜和大蒜切末。调鱼香汁：（淀粉1汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、陈醋3汤匙、清水4汤匙、盐适量、）搅匀。2.木耳泡发好后，择洗干净，撕成块，胡萝卜和尖椒切成丝。3.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，加热...
1.准备适量的清水，把鸡蛋先放在清水中，在鸡蛋里面加入适量的白醋和小苏打，然后把鸡蛋放在水中浸泡10分钟左右。等浸泡时间到了以后，一个一个的把鸡蛋拿出来，用纸巾或者抹布把鸡蛋表面搽拭一下，擦掉鸡蛋表壳上面的脏东西。2.把擦拭干净的鸡蛋放在电饭煲里面，再加入适量的清水，清水的量是鸡蛋的三分之一左右就...