【鲜花酱】01.先在淘宝买可食用玫瑰花瓣。我大致了解了一下,做玫瑰花酱有三个品种可以买,滇红玫瑰、重瓣玫瑰、墨红玫瑰,还有其他品种,但是我只了解到这三种嘿嘿。我买的是滇红玫瑰花瓣,据商家跟我说,这种涩味轻一些。,11.买回来的玫瑰花瓣收到就赶快做起来,不要放着
步骤5 基本揉搓到这种状态就可以了,翻看一下是否有没搓到颜色浅的花瓣,这时酱有些粘稠,有些出汁,但是不太多。 步骤6 装入消毒好的瓶子里,扣上盖子前,倒上适量蜂蜜在玫瑰酱上,封好盖子,放入冰箱冷藏,等待1个月以上的时间,我准备3个月再使用,应该发酵的比较成熟。 步骤7 贴上时间标签,就完成啦 鲜花酱的小贴...
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鲜花酱 鲜花酱的做法步骤 步骤1 收到的鲜花花瓣还是新鲜的。从云南空运过来快的话第二天就收到了,今年不知是否疫情原因,到本地后第二天才配送。等于是从发货到收货3天时间。 步骤2 以前都是用手揉的,今年第一次也是手揉,第二次的时候想了想不如用厨师机代替我。鲜花酱鲜花和糖的比例大约是1:1.3或者1:...
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【鲜花酱】1.先在淘宝买可食用玫瑰花瓣。我大致了解了一下,做玫瑰花酱有三个品种可以买,滇红玫瑰、重瓣玫瑰、墨红玫瑰,还有其他品种,但是我只了解到这三种嘿嘿。我买的是滇红玫瑰花瓣,据商家跟我说,这种涩味轻一些;2.买回来的玫瑰花瓣收到就赶快做起来,不要放着。玫
玫瑰鲜花酱的做法 步骤1 记得要买食用级玫瑰花,首先把玫瑰花瓣摘下来,花蕊不要,然后用凉白开水,稍微清洗干净表面的灰尘,平铺到蒸帘上晾干,不能阳光晒,着急的话就用厨房纸反复吸干水分,一定要表面无水分的状态。(Ps:为什么这里需要用到凉白开水呢?就是100度开水放凉的,因为担心有些水分没晾干会有生水混进去,导致...
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玫瑰鲜花酱的做法 简介 新鲜的玫瑰花，做了玫瑰酒、玫瑰茶、玫瑰阿胶糕，余下的做了玫瑰酱，做法简单，密封保存，三天后就可以吃啦～食材 玫瑰花 5克 白砂糖 130克 蜂蜜 6汤匙 柠檬汁 约10克 方法/步骤 1 准备：新鲜的玫瑰花，过清水洗净，依次摆放在盖帘上，控干水分。2 取少许玫瑰花，去蒂，将花苞分成...