【鲜花酱】01.先在淘宝买可食用玫瑰花瓣。我大致了解了一下,做玫瑰花酱有三个品种可以买,滇红玫瑰、重瓣玫瑰、墨红玫瑰,还有其他品种,但是我只了解到这三种嘿嘿。我买的是滇红玫瑰花瓣,据商家跟我说,这种涩味轻一些。,11.买回来的玫瑰花瓣收到就赶快做起来,不要放着
步骤5 基本揉搓到这种状态就可以了,翻看一下是否有没搓到颜色浅的花瓣,这时酱有些粘稠,有些出汁,但是不太多。 步骤6 装入消毒好的瓶子里,扣上盖子前,倒上适量蜂蜜在玫瑰酱上,封好盖子,放入冰箱冷藏,等待1个月以上的时间,我准备3个月再使用,应该发酵的比较成熟。 步骤7 贴上时间标签,就完成啦 鲜花酱的小贴...
鲜花酱鲜花和糖的比例大约是1:1.3或者1:1.5,只能多不能少。1:1也不是不可以,就是容易失败。因为最后要加蜂蜜,所以我用了1:1.3。用白糖颜色会比红糖颜色好一些,红糖出来颜色较深。厨师机真的是太轻松了,一次用300克的鲜花加400克白糖搅拌刚刚好,用了搅拌黄油的硅胶棒。大约前后用了3分钟,速度2档。一边搅拌...
月季鲜花酱的做法步骤 步骤1 园子里的花 步骤2 选出没有干枯的花瓣 步骤3 清洗花瓣 步骤4 洗干净之后晾干 步骤5 晾干的花瓣 展开全部 步骤6 步骤6 花瓣切碎之后,更好揉花青素 步骤7 一层花瓣一层糖,静置一个小时以后开始揉 步骤8 揉花瓣 步骤9 罐子要高温蒸煮消毒再晾干 步骤10 罐子最多装三分之二,中间...
自制玫瑰鲜花酱的做法步骤 步骤1 玫瑰鲜花酱 鲜花酱、无添加! 花酱浓稠、甜而不腻! 鲜味十足、美味多一点! 此瓶4升(4斤玫瑰花瓣,4斤黄冰糖+少许蜂蜜) 步骤2 2000g玫瑰花🌹 步骤3 精挑细选 精细除杂、无枯叶🍂! 挑了三遍 步骤4 不需要水洗,无油无水!
玫瑰鲜花酱的做法 简介 新鲜的玫瑰花，做了玫瑰酒、玫瑰茶、玫瑰阿胶糕，余下的做了玫瑰酱，做法简单，密封保存，三天后就可以吃啦～食材 玫瑰花 5克 白砂糖 130克 蜂蜜 6汤匙 柠檬汁 约10克 方法/步骤 1 准备：新鲜的玫瑰花，过清水洗净，依次摆放在盖帘上，控干水分。2 取少许玫瑰花，去蒂，将花苞分成...
使用时间:大约20天后,玫瑰酱就可以使用了。 小贴士 💡 使用可食用玫瑰花:确保你使用的是可食用的玫瑰花。 消毒玻璃瓶:使用前将玻璃瓶用水煮沸消毒,晾干。 无菌操作:操作过程中尽量使用无菌的工具。 保存时间:玫瑰酱越放涩味越少,可以冷藏保存半年以上。 现在,你已经掌握了制作万能玫瑰鲜花酱的方法,快来试试吧...
玫瑰鲜花酱的做法 我用的是安宁八街的食用玫瑰—滇红 将玫瑰花去掉花托和花蕊 将玫瑰花摘成花瓣放入盆里 将红糖切成细细的粉末状待用 将花瓣和红糖按照一层花瓣一层红糖的顺序铺好,然后用手轻轻的搓揉,花瓣里的汁水和花青素会在双手摩擦里慢慢析水,然后和红糖融为浓浓的酱汁 ...
平阴重瓣红玫瑰鲜花花瓣 1斤 糖，可以选择白糖冰糖土红糖等 2.5斤 方法/步骤 1 采花：这个很讲究，也是一个很关键的步骤。（1）必须凌晨采摘，这时候没有日照，鲜花营养和香气不会流失。看下图我们都是带着矿灯采摘。（2）必须采摘半开的玫瑰花朵，花蕾未开放，营养不足，做出来的酱青涩，完全开放的花朵营养会...
玫瑰花酱、鲜花酱(美善品版)的做法步骤 步骤1 买了500克玫瑰花,分二锅做。 步骤2 主锅 无油无水保证干净,加入250克玫瑰花。 步骤3 加入375克白砂糖。 步骤4 厚厚的一层白砂糖。 步骤5 设置5分钟/反转速度3。 步骤6 中途暂停,用刮刀把锅𤩹上的花瓣刮下去。