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【下厨房】鲜竹笋栏目为您推荐鲜竹笋的做法大全,鲜竹笋怎么做好吃,和鲜竹笋的家常做法,更多鲜竹笋的做法步骤就来下厨房。
首先，准备好新鲜的竹笋和适量的猪肉。将竹笋剥去外皮，切成细丝，放入开水中焯水，这样可以去除竹笋的涩味，使其口感更加鲜嫩。猪肉也切成细丝，用生抽、料酒、淀粉等调料腌制片刻。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的肉丝煸炒至变色。接着，放入竹笋丝继续翻炒。在翻炒过程中，加入适量的盐、生抽、鸡精...
一、鲜竹笋炖鸡汤 所需材料：鲜竹笋 200克；整鸡 1只（约500克）；干贝（可选）2-3粒；枸杞 适量；生姜 3-4片；料酒 1大勺；盐 适量；水 适量 步骤：1. 处理鸡肉：选择一只新鲜的整鸡，去掉内脏和杂毛，将鸡切块，用清水冲洗干净。2. 焯水去腥：锅中加水，放入切块的鸡肉，加入几片生姜，开火煮沸。水...
1.排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。 2.将锅中放入底油并开大火热锅,待到锅热后将排骨倒入其中炒香,然后分别加入黄酒、鲜竹笋、酱油、水翻炒,然后盖上锅盖焖煮。 3.待菜熟加入适的味精,撒上葱花即可。 鲜竹笋炒肉丝 材料 竹笋2根、莴笋1根、泡椒3根、肉丝200克、豆粉、生抽、花椒、姜丝、盐...
食谱一：清炒鲜竹笋 材料：鲜竹笋、葱、姜、蒜、盐、生抽、食用油 做法：1.鲜竹笋剥去外皮，洗净后切成薄片。2.锅中加水烧开，放入竹笋片焯水 3 - 5 分钟，去除涩味，捞出沥干水分。3.葱、姜、蒜切末备用。4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。5.加入竹笋片翻炒均匀，放入适量盐和生抽调味。6.继续翻炒 2 ...
一、鲜竹笋的功效与好处 1、营养丰富：鲜竹笋含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等营养成分，能够为人体提供全面的营养补充。 2、增强免疫力：鲜竹笋中含有的多种微量元素和氨基酸等物质，能够提高人体免疫力，增强抵抗力。 3、预防疾病：鲜竹笋中的膳食纤维有助于降低胆固醇，预防心血管疾病；同时，它还...
【步骤一】：把竹笋外壳用刀划开，然后把它剥开，清洗干净装盘备用。【步骤二】：锅中放入清水，大火烧开，放入一勺盐，把竹笋整过放入锅中，烧开用中火煮5-8分钟。【步骤三】：把煮完的竹笋捞出来，放入漏风的筐中，把水沥干、放凉备用。【步骤四】：然后把放凉放入竹笋放入保鲜袋中，放入冰箱中冷冻保存就...
**做法：**将鸡肉和竹笋块一同放入砂锅中，加入足够的水，加入葱姜和枸杞，小火慢炖1-2小时，最后调入盐即可。三、竹笋炒虾仁：**食材：**竹笋丝、鲜虾仁、姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。**做法：**热锅凉油，加入姜蒜爆炒，放入竹笋丝翻炒至断生，加入鲜虾仁翻炒均匀，调入盐、生抽和少量料酒，最后勾芡...