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一、鲜竹笋炖鸡汤 所需材料：鲜竹笋 200克；整鸡 1只（约500克）；干贝（可选）2-3粒；枸杞 适量；生姜 3-4片；料酒 1大勺；盐 适量；水 适量 步骤：1. 处理鸡肉：选择一只新鲜的整鸡，去掉内脏和杂毛，将鸡切块，用清水冲洗干净。2. 焯水去腥：锅中加水，放入切块的鸡肉，加入几片生姜，开火煮沸。水...
一、鲜竹笋的功效与好处 1、营养丰富：鲜竹笋含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等营养成分，能够为人体提供全面的营养补充。 2、增强免疫力：鲜竹笋中含有的多种微量元素和氨基酸等物质，能够提高人体免疫力，增强抵抗力。 3、预防疾病：鲜竹笋中的膳食纤维有助于降低胆固醇，预防心血管疾病；同时，它还...
1.排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。 2.将锅中放入底油并开大火热锅,待到锅热后将排骨倒入其中炒香,然后分别加入黄酒、鲜竹笋、酱油、水翻炒,然后盖上锅盖焖煮。 3.待菜熟加入适的味精,撒上葱花即可。 鲜竹笋炒肉丝 材料 竹笋2根、莴笋1根、泡椒3根、肉丝200克、豆粉、生抽、花椒、姜丝、盐...