推荐鱼蒸怎么做最好吃,家常鱼蒸做法大全,鱼蒸的营养价值,鱼蒸的功效与作用,鱼蒸的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
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鱼洗净,抹少许盐,姜片铺好,腌制10分钟左右;加入适量料酒,大火烧开后再将鱼放上蒸架,盖上锅盖,400克左右的鱼约蒸8分钟,之后关火闷1分钟左右,出锅;只需要保留自己所需的汤汁,其它多余的汤汁可以倒掉,我一般不用倒,正好去掉姜片,淋上蒸鱼豉油(品牌是不一样,味道也会有差别),铺上姜丝和葱花热锅烧油,把热油...
清蒸鱼的做法,清蒸鱼怎么做请看步骤:1.鱼身侧切几刀,切几片姜塞入鱼腹中2.将鱼置于葱段垫底的盘中3.用少许花生油抹匀鱼身,待水烧沸以后,将鱼放入蒸锅,用大火蒸8分钟左右4.准备葱丝、姜丝、辣椒丝5.酱油汁调制:将香菜、葱丝放在酱油中浸泡...
既然是快速蒸鱼,步骤自然是很简单了:1.清洗干净的鱼两面划几刀,并稍稍撒盐和料酒腌制10分钟左右2.切好姜片,姜丝,葱段,葱丝3.把姜片葱段塞入鱼肚子里,放入蒸锅,鱼的下面也可以垫几片姜片4.开火蒸鱼,水开后蒸约8-10分钟,时间可根据鱼的大小自行调整,如果不确定是否蒸熟可用筷子轻戳鱼肉最厚部分,如轻松戳入就...
1.将鱼收拾干净,找个适合的盘子摆放 2.将适量的盐和料酒,香醋涂抹在鱼身上和鱼肚子里,腌制1小时左右 3.腌鱼的时候将葱姜蒜准备好 4.将蒜瓣放鱼肚子里和鱼底下,将葱丝和姜丝摆放好,静置30分钟左右 5.再将红辣椒切细丝,摆放好 6.将鱼放入蒸锅中大火蒸,上汽后蒸十五分钟左右即可出锅 ...
清蒸鱼可以最大程度的保持鱼肉的鲜美。如何清蒸各式鲜鱼呢?1清蒸牛尾鱼的做法 01:37 来源:好看视频-黄花鱼清蒸营养健康,小孩都爱吃 服务升级 2清蒸鲳鱼的做法 03:35 来源:好看视频-鲳鱼别再清蒸了,这样做更好吃,味道更鲜美 服务升级 3清蒸平鱼的做法 00...
1.尽管鲈鱼内脏易于清除,但也可以请商家代劳。鲈鱼注重鲜嫩,一定要选鲜活的;注意,蒸鱼7分钟这个时间还是比较严苛的,时间稍长一些,鱼肉就老了。 2.在鱼出锅后,加入家乐蒸鱼豉油,会让鱼肉口感多汁,更加鲜美。只需要在出锅前加入就可以了,而不需在蒸的过程中加入。
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。食材原料 制作方法 做法一 家常做法 【材料】方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙 【步骤】做法二 制作食材 ...