做法 把鱼洗干净,去腮,切段,擦干【如果锅子够大也可以整条热锅,然后倒油,如果是海鱼可以酌情多倒一点,这样最后的鱼汤上面会有层鱼油哟~因为海鱼油脂富含VE~下鱼块,大火煎一下,肉泛白即可立马撒一点点料酒,去腥酌情加水,一般盖过鱼肉即可。顺手撒点胡椒粉,吊鲜味把豆腐切好,丢下去,下手要轻。。。小火炖个...
【下厨房】鱼汤栏目为您推荐鱼汤的做法大全,鱼汤怎么做好吃,和鱼汤的家常做法,更多鱼汤的做法步骤就来下厨房。
去掉一些浮沫,继续熬至汤浓白加入鸡精、盐,出锅前再撒上香菜末和胡椒粉 【健康三餐】番茄蔬菜鱼汤 用料 龙利鱼1条;大西红柿2个,切块;洋葱半个,切丝;料酒1大勺;白胡椒适量;姜大概一刀尖,搓末;毛豆或豌豆或玉米粒一大把;盐适量;甜菜叶或其他绿菜叶(推荐油菜、小白菜)一小把,切段;糖或甜菊糖一点点;香油...
锅开后倒入蛋清搅拌,撒入葱叶,加适量糖,白醋,盐,白胡椒粉调味,勾芡即可。 普罗旺斯鱼汤 用料 鲈鱼一条;西红柿一个;青椒一只;大洋葱半个;芹菜一些;豆腐半块;蒜瓣,小红椒,柠檬片;盐,胡椒粉,罗勒碎,料酒,番茄酱 做法 鲈鱼洗净斩大块~加盐,黑胡椒,干罗勒碎,料酒拌匀~ 各种材料各种切,切的很随意哈~ 下黄油煎鱼...
破壁鱼汤 用料 鲫鱼3小条;水1200ml;盐适量;姜适量;料酒适量 做法 鱼清理干净,去头去尾,锅里热油,把鱼两面煎黄。煎的差不多了,到少许料酒继续煎至片刻去去腥,然后把煎好的鱼放入破壁机里,放几片生姜。清水加到水位1200ml处。然后按鱼汤功能键。打好的鱼汤,滤下倒入锅里,基本上是无渣的。滤了一些泡沫。
【下厨房】炖鱼汤栏目为您推荐炖鱼汤做法大全,炖鱼汤怎么做好吃技巧分享,炖鱼汤最正宗的做法和炖鱼汤家常做法推荐,更多炖鱼汤的简单做法就来下厨房。
一、番茄龙利鱼汤 用料:龙利鱼柳一块、番茄2个、料酒适量、盐一小撮、胡椒粉适量、玉米淀粉半小勺、生姜2片、蒜一根、大蒜瓣2瓣、油适量、糖适量、盐适量、清水适量、小葱1根、白芝麻适量 做法:1. 将龙利鱼柳提前从冰箱取出解冻,洗净、切片;2. 将切好的龙利鱼片加入适量料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉抓匀...
【薏米莲子鲜鱼汤】食材:鲤鱼1条、薏米50克、莲子10克、植物油、葱段、姜丝、盐、料酒、胡椒粉。 做法:鲤鱼宰杀洗净,莲子去芯洗净,薏米洗净用水泡3小时。起锅添火,倒入植物油烧热,放入鱼稍微煎至,出锅。煲锅置于火上,倒入适量清水煮沸,放鱼、薏米、莲子、葱段、姜丝、料酒,大火煮沸后改用小火煲50分钟,加盐、...
鲫鱼、豆腐、香葱、姜、盐 综合评分8.4(2803做过) 大海吃不胖 清炖鲫鱼汤 三个关键步骤让你轻松炖出汤浓味鲜色白似奶的鲫鱼汤 鲫鱼、姜、盐、 综合评分8.5(813做过) 千寻树 📣奶香鲫鱼汤:鱼汤就要这样做❗❗ 鲫鱼、鸡蛋、豆腐、葱、盐、白胡椒 ...