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高丽菜又名卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层...
高丽菜是卷心菜,它是很常见的一种蔬菜,别名洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜 茴子白、大头菜、椰子白。是十字花科芸薹属植物,有400多个品种,其中包括卷叶卷心菜、茎卷心菜、光叶卷心菜。它的营养是很丰富的,价格也很实惠,可以自己在家用种子种植。形状特征:十字花科芸薹属植物,二年生草本,被粉霜。矮且...
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高丽菜(拉丁学名:Brassica oleracea L. var.capitata L.,别名:卷心菜)是十字花科芸薹属植物[1],在中国均有分布,喜温和湿润、充足的光照,较耐寒,也有适应高温的能力。高丽菜矮且粗壮,茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,长和宽达30厘米;顶端圆形,基部骤窄成极短有...
高丽菜是一种十字花科植物,属于芸苔属,与卷心菜、结球甘蓝、花椰菜、青菜等都属于同一大家族。它是一种半耐寒性的蔬菜,适宜生长在温和湿润的气候中,对于土壤和气候的适应性较强,因此在世界各地都有广泛栽培。高丽菜的外形呈圆球形或扁球形,叶子包裹紧密,形状类似于一个大球。叶子颜色为深绿色,表面光滑,质地...
您好,高丽菜又称为「球叶甘蓝」。《千金.食治》称「蓝菜」,《本草拾遗》称「西土蓝」,《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」,《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。高丽菜质地脆甜,不仅味美可口,营养价值亦很高,一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖,它都不缺。据营养学分析,高丽...
导读:高丽菜(卷心菜)有这么多种?口感特色一次看懂! 高丽菜是许多家庭餐桌上常见的蔬菜,不论清炒、凉拌、腌渍、晒干各有风味! 高丽菜的正式名称为「甘蓝」,据说因为从前为了鼓励大家食用这种深具营养价值的蔬菜,因而广为宣传其营养价值好比高丽人参一般,久而久之大家便习惯称之高丽菜。 品种1 :初秋 平头高丽菜 平头...
高丽菜为十字花科类的蔬菜,富含有机硫化物,包括异硫氰酸盐、萝卜硫素、吲哚类硫配糖体等,它们会散发出特殊的气味,但对人体来说可是数一数二的超强防癌食物,研究指出,高丽菜内的这些植化素有助于降低乳癌、摄护腺癌、大肠癌等发生风险。除此之外高丽菜还有「天然胃药」之美名,这是因为高丽菜含有 S-甲基...
简体:高丽菜繁体:高麗菜拼音:gao li cai读音:gāo lí cài英语:造句:高丽菜造句近义词:反义词:单字解释:高 丽 菜组词,组成语:高 丽 菜高丽菜是什么意思词义解释来源:辞典修订版 1:甘蓝的别名。参见「甘蓝」条。相关成语 高耸耸 不顾高低 分高下 高台明镜 水芹菜 过沟菜蕨 高山沙参 高山蔷薇 萧丽红 艾丽查...