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高丽菜是卷心菜，它是很常见的一种蔬菜，别名洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜 茴子白、大头菜、椰子白。是十字花科芸薹属植物，有400多个品种，其中包括卷叶卷心菜、茎卷心菜、光叶卷心菜。它的营养是很丰富的，价格也很实惠，可以自己在家用种子种植。形状特征：十字花科芸薹属植物，二年生草本，被粉霜。矮且...
结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜 界 植物界 门 被子植物门Magnoliophyta 纲 双子叶植物纲Magnoliopsida 目 十字花目Brassicales 科 十字花科Brassicaceae 属 芸薹属Brassica 种 甘蓝B.oleracea 二名法 Brassicaoleraceavar.capitata 目录 1简介 2生物学特性 3对环境条件的要求 4营养成分...
高丽菜（拉丁学名：Brassica oleracea L. var.capitata L.，别名：卷心菜）是十字花科芸薹属植物[1]，在中国均有分布，喜温和湿润、充足的光照，较耐寒，也有适应高温的能力。高丽菜矮且粗壮，茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形，长和宽达30厘米；顶端圆形，基部骤窄成极短有...
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高丽菜(泡菜)的做法步骤 步骤1 准备材料。 步骤2 把菜去芯切片,放塑料袋里,放3汤匙的盐加1杯水,分别倒入菜里,把塑料袋口扎实,隔十几分钟就翻动摇晃一下。腌3小时左右。 步骤3 萝卜和胡萝卜分别切条,加1汤匙盐也腌3小时。 步骤4 把3杯水,2杯半醋和1杯糖煮开后,加入少许盐,待凉备用。
导读:高丽菜(卷心菜)有这么多种?口感特色一次看懂! 高丽菜是许多家庭餐桌上常见的蔬菜,不论清炒、凉拌、腌渍、晒干各有风味! 高丽菜的正式名称为「甘蓝」,据说因为从前为了鼓励大家食用这种深具营养价值的蔬菜,因而广为宣传其营养价值好比高丽人参一般,久而久之大家便习惯称之高丽菜。 品种1 :初秋 平头高丽菜 平头...
高丽菜其实就是结球甘蓝,也叫卷心菜、包菜、圆白菜等。它之所以被称为高丽菜,是因为日本人将其比喻为蔬菜中的高丽参高丽菜其实就是结球甘蓝,也叫卷心菜、包菜、圆白菜等。它之所以被称为高丽菜,是因为日本人将其比喻为蔬菜中的高丽参,久而久之人们就把这种菜称为高丽菜了。而后,这种叫法又传入中国的闽南,成了闽...
清炒高丽菜的做法,清炒高丽菜怎么做请看步骤:1.红萝卜切丝备用高丽菜洗净(用手剥片)备用2.热锅-油-红萝卜丝先煸炒香3.放入高丽菜拌炒匀4.加入盐-水拌炒熟即可起锅