高丽菜又称卷心菜、包心菜。高丽菜质地脆甜，不仅味美可口，营养价值亦很高，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖，它都不缺。据营养学分析，高丽菜富含A、K1、U、C等多种维他命。每一百克高丽菜中，含抗坏血病的维他命C高达六十毫克，超过桃、梨和苹果含量，也比西红柿多三倍。烹饪步骤 1、虾皮洗干净备用 ...
三色高丽菜是一道由高丽菜、红萝卜、黄甜椒等食材制成的食品。主要原料有高丽菜、红萝卜、黄甜椒、 黑木耳。材 料 高丽菜 100公克 红萝卜 5公克 黄甜椒 5公克 黑木耳 5公克 调 味 料 盐 1小匙 水 3大匙 如何做三色高丽菜的制作方法：1.剥下高丽菜叶片洗净切条；红萝卜洗净，去皮切丝；黄甜椒洗净，去...
转1分30秒即可。食用须知 高丽菜富含吲，可抑制癌细胞增生、促进排毒，并能将癌细胞的毒性变成无毒后，排出体外，进而预防乳癌细胞增加，避免罹患乳癌。吲可增加人体免疫力，不仅可预防乳癌，也对肠癌、子宫颈癌、胃癌，具有预防作用。吲能促进脂质的代谢正常，也能预防脂肪肝形成、减少坏胆固醇。
糖醋高丽菜，一种菜。酸甜口，韩国料理。韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻 所需食材 高丽菜 1/4个腊肉 1/3杯 红萝卜片 适量 蒜末 1/2大匙 黑醋 2大匙 糖 1大匙 盐 1小匙 香油 1/3大匙 制作流程 (1)将高丽菜洗净...
卤高丽菜 卤高丽菜是一道以高丽菜、水、东山鸭头卤汁等为主要食材制作的美食。材 料 高丽菜500公克 水200㏄ 东山鸭头卤汁600㏄ 制作方法 1.高丽菜整颗以清水洗净、沥干备用。2.将卤汁、水、作法1的高丽菜放入锅中煮滚，滚后再转小火煮约1小时即完成。
培根高丽菜 培根高丽菜是以高丽菜、培根为主料的菜品。用料 做法
茄汁彩椒高丽菜 茄汁彩椒高丽菜是以高丽菜、番茄等为主料的菜品。用料 做法
清炒高丽菜是一道以高丽菜为主要食材制作的美食。高丽菜营养丰富是很好的绿色食品 防癌抗癌有效成分◆吲口朵、异硫氰酸盐、萝卜硫素、多酚 主要营养成分◆膳食纤维、铁、维生素A、B群、C、E 材料 高丽菜100公克，大蒜2粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水2大匙。做法 1.高丽菜剥下叶片洗净，切方片；大蒜洗净，...