步骤1 新鲜马蹄洗净后削皮、切粒。 步骤2 将其中625g清水倒入马蹄粉里,搅拌均匀成马蹄水,待用。 步骤3 另外625g清水加入冰片糖,中火加热,并稍微搅拌一下直至冰片糖完全融化。 步骤4 倒入马蹄粒搅拌均匀。 步骤5 倒入一碗(饭碗)马蹄水,并迅速搅拌均匀,搅拌均匀后小火加热5分钟。 步骤6 倒入第二碗马蹄水,并...
9.最后下马蹄拌匀 10.倒入模具 11.水沸下蒸锅,盖上锅盖大火蒸25分钟 12.蒸好端出锅凉透脱模 13.一道美味的马蹄糕就完成了 14.我是千里駒,来香哈一起交流吧! 1、下粉浆时要边下边搅拌 2、下马蹄令马蹄糕更有特色和口感,如不喜欢可不下 3、我用的是不黏模,其他模可先抹上油防黏 4、我是用黑糖所以...
1.准备好所需材料 2.将马蹄去皮切碎。 3.取三分之一的水,倒入马蹄粉,搅拌均匀。 4.马蹄浆最好过滤一下,剩下没有融化的,只需用勺子轻轻的按着搅一下就可以了。 5.将其余的清水倒入干净的锅里,把白糖也倒进去,搅拌直至所有的糖都融化。 6.将新鲜马蹄倒入锅中,煮上5分钟。 7.将马蹄浆倒入,并迅速搅拌,...
马蹄糕(千层糕)的做法 1.准备好材料 2.黄糖片加300ml的水煮至融化,放凉备用 3.先倒一半的马蹄粉,再加入500ml的清水搅拌均匀 4.搅拌至无颗粒,再过滤一下 5.把过滤好的马蹄粉倒入调好的黄糖水中搅拌均匀就可以了,切记黄糖水一定要凉透了才能倒入调好的马蹄粉 ...
马蹄糕的做法 步骤1 1️⃣准备好所有食材;马蹄削皮,冷水下锅焯水,再切碎备用。 步骤2 2️⃣生浆做法:用100ml马蹄粉➕250ml清水搅匀过筛。 3️⃣熟浆做法:1片红糖➕250ml清水煮开,糖融化后关火,再加入30ml生浆,边倒边快速搅拌至浓稠。 4️⃣生熟浆:把熟浆倒入剩余的生浆搅匀即可。
马蹄糕 马蹄粉 200g 150g 做法将做法保存到手机 1.先将新鲜马蹄去皮洗干净 2.将马蹄切碎 3.锅中加入650g的水和冰糖,煮开并搅拌到冰糖融化 4.马蹄粉称好200g 5.烧开的冰糖水加入新鲜的马蹄碎煮沸 6.将200g马蹄粉和350g水混合后搅拌至无颗粒
马蹄糕 马蹄粉 250g 椰浆 400ml 片糖 做法将做法保存到手机 1/9准备所需要的材料 2/9锅中倒入450ml的水,加片糖煮开至融化(晾凉备用) 3/9马蹄粉一盒250克加200ml的水搅拌成稠粉浆,然后分成等量的2份备用 4/9将一份稠粉浆加入放凉的糖水中,搅拌均匀,成为小黄(光线问题,实物要黄一些,跟下面的对比图差...
马蹄糕 的做法 步骤1 马蹄洗干净,削去外皮,用刀轻轻拍一下,切成小块。 步骤2 马蹄粉倒入大碗里,加入300克清水,搅拌均匀成生粉浆。 步骤3 把切好的马蹄倒入生粉浆里面,搅拌均匀。 步骤4 锅中放入黄冰糖,加入剩余的300克水。 步骤5 大火煮至糖融化,变成糖水,在糖水充分沸腾时,加入一大勺生粉浆。
马蹄糕的做法 步骤1 红浆做法:准备一个大盘,把一杯马蹄粉倒入大盘里在倒入两杯水搅拌均匀过筛口感更好。 步骤2 一杯红糖两杯水倒入锅里煮糖融化关火,用勺汤的那种勺子,勺一勺子生浆(就一勺子够了,别勺多了),顺时针/逆时针沿着一个方向搅拌均匀10秒左右。接下来,将这锅熟浆倒入生浆里,边倒入边逆时针/...