香酥鸡排的做法,香酥鸡排怎么做请看步骤:1.1.成品图2.2.鸡胸肉洗干净,切薄片3.3.加入适量腌肉料4.4.加入适量料酒,抓均,腌制入味5.5.肉裹一层玉米淀粉6.6.裹一层蛋液7.7.裹一层面包糠...
香酥鸡排的做法,香酥鸡排怎么做请看步骤:1.鸡胸肉改刀,片成薄片,我切了3片(两片大点的一片小点的),也可用刀背拍松2.腌制鸡胸肉。加入一克盐,少许白胡椒粉和酱油腌制20分钟左右3. 利用腌制的时间,将馒头去皮切成小丁,再搓成小碴。(如果用面包糠请忽略此步)...
香酥鸡排的做法步骤 1.鸡脯洗净后用刀片成薄片。 2.切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。(没有肉锤就用刀背拍打) 3.将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。 4.打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅匀(依个人口味调配就好) 5.将处理好的肉放在拌好的料汁中,用手...
1.鸡胸肉用肉锤敲打拍松 2.放入容器中 3.加入2勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+20克奥尔良腌料+1小勺盐,抓匀腌制2小时以上 4.鸡蛋打散,面包糠和玉米淀粉分别装入容器中 5.先沾一层玉米淀粉 6.再裹上蛋液 7.最后沾裏上面包糠 8.依次做好放入烤盘,再放入预热好的烤箱,上下火180度15分钟 9.成品图 10.图二...
3.将鸡脯肉放入大碗中,放入盐,生抽,蚝油,胡椒粉揉搓一会放冰箱冷藏2-3小时。 4.鸡蛋打入碗中打散,将鸡脯肉放鸡蛋液蘸一下。 5.放入面包糠中,两面粘牢面包糠。 6.平底锅中放油,稍微烧热,放入鸡排,煎至两面金黄即可。 7.吃时切块放番茄酱。
香酥鸡排的做法步骤1 奥尔良粉半袋,一小勺盐,料酒适量,一个笨鸡蛋,蚝油适量(我想吃蒜香的,所以放了些蒜泥),搅匀 步骤2 鸡胸简单处理一下,鸡排就切片,鸡柳就切条,鸡米花就切小块或者小条条,切好扔里,盖上保鲜膜,扔冰箱,腌制1-2小时 步骤3 腌制好后,挨个裹上淀粉(淀粉里要放一小撮盐和胡椒粉),拿出裹...
香酥鸡排 By 董小伊 原料：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、黑胡椒汁、蚝油、料酒、盐。做法步骤：第1步、准备这样的鸡胸肉2块。第2步、片的薄一点，横竖改花刀，这样炸起来也容易熟。第3步、加入料酒五香粉盐黑胡椒蚝油腌制30分，使其充分入味。第4步、用手抓拌均匀。第5步、所需辅料备好。第6步、这种黄色...
香酥鸡排 121240浏览 · 30803收藏 打开APP收藏菜谱 外酥里嫩,真的好好吃～ 作者: 胖胖_fa7m 30分钟 咸鲜 中级用料 鸡蛋 一个 鸡胸肉 一块 葱 三根 姜 一块 面包糠 适量 盐 适量 油 适量 生抽 适量 料酒 适量 做法 点击查看大图 1.准备好所需食材,鸡胸肉洗净,葱洗净,姜去皮洗净 点击查看大图 2....
步骤/方法 1 鸡胸洗净，厚的地方片成两片，将肉用刀背拍松。2 加入除番茄酱以外所有调料。3 用手不断按摩鸡肉，使调料涂抹均匀并充分被鸡肉吸收，之后腌制1小时以上。4 再裹上鸡蛋液。5 腌好的鸡肉沾满玉米淀粉。6 最后裹上面包糠。7 放入微波炉内，中高火叮7-10分钟，中途翻面。8 烤好的鸡排切块儿淋...
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