步骤5/8点击查看大图 二个鸡蛋,6平勺面粉(差不多50克)搅拌至没有颗粒,浓稠得拉丝酸奶状,鸡排均匀的裹上面糊,比较厚的糊给它薅掉一点,然后正反两面均匀的粘上面包糠。 步骤6/8点击查看大图 然后平底锅铺满手心,然后用手心距离锅面5CM感受油温有灼热感,就转入小火,可以放鸡排了(鸡排一定要小火慢煎)等底部定...
香酥鸡排的做法步骤 1.鸡脯洗净后用刀片成薄片。 2.切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。(没有肉锤就用刀背拍打) 3.将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。 4.打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅匀(依个人口味调配就好) 5.将处理好的肉放在拌好的料汁中,用手...
香酥鸡排的做法,香酥鸡排怎么做请看步骤:1.鸡胸肉一块,冲洗干净,切成薄片,用刀背交叉敲打,轻轻敲 别敲断了,敲打后的体积会明显变大2.把鸡肉放入碗中,加料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、洋葱碎(可加可不加)用手抓匀腌制几分钟入味...
香酥鸡排的做法 步骤1 奥尔良粉半袋,一小勺盐,料酒适量,一个笨鸡蛋,蚝油适量(我想吃蒜香的,所以放了些蒜泥),搅匀 步骤2 鸡胸简单处理一下,鸡排就切片,鸡柳就切条,鸡米花就切小块或者小条条,切好扔里,盖上保鲜膜,扔冰箱,腌制1-2小时 步骤3 腌制好后,挨个裹上淀粉(淀粉里要放一小撮盐和胡椒粉),...
香酥鸡排的做法步骤 颜色金黄,咬下去咔哧咔哧的酥脆声音特别诱人,完全可以媲美快餐店的炸鸡排😋 1.鲜鸡 2.鲜鸡胸肉洗净。 3.切去多余脂肪,从右侧下刀片进去,不要片断,打开。 4.用刀背横向纵向拍松散,腌制时好入味儿。 5.适量盐,白胡椒粉,黑胡椒粒,辣椒粉,蚝油。
香酥鸡排的做法,香酥鸡排怎么做请看步骤:1.1块鸡胸肉片成3个薄片2.放入料酒10ml,生抽40ml,五香粉3g,胡椒粉2g,用手抓匀,腌制一晚上3.做个裹浆,碗中放入面粉50g,鸡蛋2个,牛奶100ml...
香酥鸡排 香酥鸡排的做法 健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀 食材用料 1.鸡胸肉切成两薄片,我是直接让卖鸡肉帮我切的 2.鸡胸肉洗净用刀背敲打拍松 3.把鸡胸肉放入大碗中加入姜蒜葱、盐、鸡粉、胡椒粉、糖、五香粉、生抽、蚝油、料酒腌制一个晚上(盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜)...
第一次做香酥鸡排真的太成功啦，用刀切鸡排时都嘎吱嘎吱作响，真的是很脆。如果有番茄酱，可以在表面涂一层番茄酱，那样更好吃了。这样做出来的香酥鸡排，一点也不用怕油大，最重要的是可以实现鸡排自由，想吃多少就吃多少。喜欢吃鸡排的小伙伴可以按我这个方法去制作，绝对让你吃了还想吃，还不赶快行动起来。
香酥鸡排 香酥鸡排的做法 1.鸡脯洗净后用刀片成薄片。 2.切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。(没有肉锤就用刀背拍打) 3.将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。 4.打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅匀(依个人口味调配就好)...
香酥鸡排的做法,香酥鸡排怎么做请看步骤:1.鸡胸肉洗干净,切成薄薄的片2.用刀背在鸡胸肉上敲个88次☺3.加入适量姜丝,1个切碎的小米辣,酱油2勺,料酒1勺,耗油1勺,奥尔良粉2勺4.全部加好料后,把鸡肉充分的和料裹在一起,腌制1小时,越久越入味...