香酥鸡排的做法 步骤1 1.成品图。 步骤2 2.鸡胸肉洗干净,切薄片。 步骤3 3.加入适量腌肉料。 步骤4 4.加入适量料酒,抓均,腌制入味。 步骤5 5.肉裹一层玉米淀粉。 步骤6 6.裹一层蛋液。 步骤7 7.裹一层面包糠。 步骤8 8.面包糠裹好,抖一抖放入锅里炸。 步骤9 9.中小火炸制。
香酥鸡排 焦香酥嫩,因为鸡肉被横切竖切之后,炸起来很容易熟,滋味也吸收的很快,拌上番茄酱等调味料,趁热吃或是凉吃,都是不错的休闲食品。 45分钟 酸甜 中级 其他 拌 其他 做法将做法保存到手机 1/10将鸡胸肉和调料酱准备好 2/10将鸡胸肉横切竖切, 3/10拌入调味酱,腌制一小时入味 4/10倒入淀粉并搅拌均匀...
香酥鸡排的做法,香酥鸡排怎么做请看步骤:1.鸡胸肉改刀,片成薄片,我切了3片(两片大点的一片小点的),也可用刀背拍松2.腌制鸡胸肉。加入一克盐,少许白胡椒粉和酱油腌制20分钟左右3. 利用腌制的时间,将馒头去皮切成小丁,再搓成小碴。(如果用面包糠请忽略此步)...
香酥鸡排 香酥鸡排的做法 1.鸡脯洗净后用刀片成薄片。 2.切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。(没有肉锤就用刀背拍打) 3.将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。 4.打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅匀(依个人口味调配就好) 5.将处理好的肉放在拌好的料汁中,...
香酥鸡排的做法,香酥鸡排怎么做请看步骤:1.奥尔良粉半袋,一小勺盐,料酒适量,一个笨鸡蛋,蚝油适量(我想吃蒜香的,所以放了些蒜泥),搅匀2.鸡胸简单处理一下,鸡排就切片,鸡柳就切条,鸡米花就切小块或者小条条,切好扔里,盖上保鲜膜,扔冰箱,腌制1-2小时...
步骤/方法 1 鸡胸洗净，厚的地方片成两片，将肉用刀背拍松。2 加入除番茄酱以外所有调料。3 用手不断按摩鸡肉，使调料涂抹均匀并充分被鸡肉吸收，之后腌制1小时以上。4 再裹上鸡蛋液。5 腌好的鸡肉沾满玉米淀粉。6 最后裹上面包糠。7 放入微波炉内，中高火叮7-10分钟，中途翻面。8 烤好的鸡排切块儿淋...
香酥鸡排 121240浏览 · 30803收藏 打开APP收藏菜谱 外酥里嫩,真的好好吃～ 作者: 胖胖_fa7m 30分钟 咸鲜 中级用料 鸡蛋 一个 鸡胸肉 一块 葱 三根 姜 一块 面包糠 适量 盐 适量 油 适量 生抽 适量 料酒 适量 做法 点击查看大图 1.准备好所需食材,鸡胸肉洗净,葱洗净,姜去皮洗净 点击查看大图 2....
香酥鸡排的做法 简介 今天带来的是香酥鸡排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 2块 料酒 10ml 生抽 40ml 五香粉 3g 胡椒粉 2g 面粉 300g 牛奶 100ml 鸡蛋 2个 小苏打 2g 盐 2g 清水 40ml 方法/步骤 1 1块鸡胸肉片成3个薄片 2 放入料酒10ml，生抽40ml，五香粉3g，胡椒粉2g，用手抓匀，腌制一...
香酥鸡排的做法,香酥鸡排怎么做请看步骤:1.鸡胸肉 一分为二 用刀背拍散2.加入生姜 葱 胡椒粉一勺 盐一勺3.加入生抽 蚝油各一勺4.用手抓匀,放入冰箱冷藏2个小时 腌制入味5.下面就是制作炸鸡粉 两勺面粉,一勺生粉,一勺盐,一勺胡椒粉,搅拌均匀,备用...
香酥鸡排的做法,香酥鸡排怎么做请看步骤:1.准备一块鸡胸肉,洗净对半切开,用厨房纸巾吸干水分备用2.将鸡胸肉放在案板上,用刀背交叉敲打。轻轻敲,别敲断了。3.将蚝油、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉倒入鸡胸肉,用手抓匀...