香哈菜谱为您提供香酥炸鸡排的做法图文步骤讲解,内附香酥炸鸡排的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及香酥炸鸡排的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
10/11拿出鸡排,撒上孜然粉和辣椒面即可。 11/11最后切成条,挤上汤番茄沙司,就可以享受美味的香酥炸鸡排啦。 小贴士 鸡排切斜刀腌制比较容易入味,放一些糯米粉使说鸡排更加酥脆,糯米粉和面粉,面包糠的比例1:1:1。 作者:珍滋味 点击展开全部11个步骤
香酥炸鸡排的用料 鸡胸肉1块料酒3勺 盐5克淀粉看情况 鸡蛋3个面包糠看情况 胡椒粉1茶匙金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油适量 步骤1 鸡胸肉1块,去掉表面的油脂和筋膜,洗干净改刀横切成2片。 步骤2 先在鸡胸肉进行敲打,使肉质松软,在鸡胸肉上划一些如图所示刀痕,方便腌制入味。
香酥炸鸡排的做法 步骤1 鸡胸肉洗净从中间剖开。(喜欢吃薄的话,你可以一分为三。) 步骤2 加入盐,白胡椒粉,挤入半个新鲜柠檬汁。 步骤3 抓拌均匀至无汤汁,冷藏腌制20分钟以上。 步骤4 取出腌制好的鸡胸肉,裹上薄薄一层淀粉。 步骤5 鸡蛋打散成蛋液,鸡胸肉裹上鸡蛋液。 步骤6 再将鸡胸肉裹上面包糠。 步...
香酥炸鸡排的做法,豆果美食为您提供香酥炸鸡排的做法图文步骤,了解香酥炸鸡排所需食材,掌握香酥炸鸡排的做法技巧,让您轻松做出香酥炸鸡排。
香酥炸鸡排 958130人浏览 · 7954人收藏 · 人做过wiwiwi难度:配菜(中级) 时间:15分钟 食材清单鸡胸肉 一块 、 鸡蛋 1个 、 面包糠 一碗 、 淀粉 两大勺 、 葱姜 少许 、 盐 5+2 、 料酒 10克 、 白胡椒粉 少许 烹饪步骤1/11 点击查看大图 鸡胸肉横着从中间偏开成两片。 2/11 点击查看大图...
香酥炸鸡粉适量 烹饪步骤 步骤1/12点击查看大图 鸡胸肉清洗干净,用厨房纸吸干水分,用刀横向一分为二,成为厚薄均匀的两片。切片是个技术活,多切几次就会了,俗话说'熟能生巧'。 步骤2/12点击查看大图 把鸡胸肉表面的筋膜和周边的肥油部分去除。 步骤3/12点击查看大图 ...
香酥炸鸡排（外酥里嫩不输M记KFC）鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。 快一起来学学这道外酥里嫩的炸鸡排吧～By 青葙子 用...
香酥炸鸡排，干净又卫生，孩子们超爱吃 香酥炸鸡排By 米拉Miira 祝宝贝们节日快乐！原料：鸡小胸、面包糠、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、油、料酒、酱油、五香粉、姜粉、蜂蜜芥末酱。做法步骤：第1步、鸡小胸洗净备用。第2步、鸡胸肉用刀背敲断筋膜。第3步、鸡胸肉放入鸡蛋，盐，酱油，五香粉，姜粉，料酒抓匀。第...
香酥炸鸡排的做法 1.鸡腿肉1个备用。 2.把鸡腿去骨,留一整个鸡腿肉,用刀背垛几下鸡肉面备用。 3.切葱姜放小碗里,加料酒,盐鸡粉花椒面调汁。 4.把调好的汁倒入鸡腿肉里,充分拌匀,腌制1小时。 5.然后冲去葱姜料酒淋干,再把香油抹上涂匀。