香哈菜谱为您提供了香菇炖鸭的做法,精心挑选由众多美食家提供的香菇炖鸭的做法大全,并配有香菇炖鸭的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
8.炒好的鸭肉移进炖锅,加上适量水和姜片 9.放几片香叶大火烧开后,转小火,盖上锅盖炖 ,炖一个小时。 10.泡好的香菇清洗干净 11.放进炖好的老鸭汤里,加上盐,再炖二十分钟 12.炖好后撒上葱花和鸡精,即可 13.成品图
其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.将鸭肉处理干净,剁成大块。 2.坐锅放水,放一匙料酒,将鸭肉放锅里汆熟,这样做出来的汤比较清澈,也没有腥味。 3.准备香菇和姜片,红枣,枸杞,葱花 4.将香菇、鸭肉、姜片一起放高压锅,加清水,炖半小时。 5.半小时后,打开锅盖看鸭肉是否可以嚼得动。 6.如果可...
1.准备食材。 2.鸭腿跺块,香菇用中间片一刀。葱,姜改刀,八角,红枣准备好。 3.把鸭肉倒锅中沸水,撇去沫,捞起用清水清洗。香菇沸水待用。 4.锅内少許油,把葱姜,八角炒香。 5.再倒入鸭肉,香菇煸炒出香味,下盐6克,鸡粉5克,料酒儿10克,加汤开始炖,把红枣也放进去。 6.小火慢炖30分钟,盛在容器中即可。
香菇炖鸭的做法,香菇炖鸭怎么做请看步骤:1.用去腥三件套把鸭子焯水。葱姜料酒,我还加了花椒2.鸭肉洗净,炒熟,然后放生抽、老抽3.放点冰糖、盐加水大火煮开4.香菇焯水5.鸭肉炖软之后放香菇6.放太太乐鲜鸡汁就可以出锅了...
香菇炖鸭的花样做法 香菇炖鸭 水鸭有温中益气、滋肝养气,补阴虚的功效。 木子妈妈LXts 135016浏览527赞 香菇炖鸭 香菇,降低胆固醇,降血压,增强智力;鸭肉,滋阴,益气,补血;八角,理气,止痛,温阳。香菇和鸭肉相结合,味道更加鲜美,为滋补佳品。再加上红枣,更有食疗,理疗,补血之功效。 厚道食神 40574浏览113赞...
香菇炖鸭的详细做法步骤:1、锅内放油,放入鸭小炒 2、加入料酒,酱油,冰糖,继续翻炒 3、放入香菇,木耳继续翻炒 4、移至砂锅,放入姜葱,小火炖半小时 5、出...
香菇炖鸭的做法 步骤1 将鸭肉洗净,香菇用热水泡发,姜切片,桂皮洗净,小红椒洗净,蒜瓣剥好。 步骤2 锅里倒清水,烧开,将洗净的鸭肉在开水里过一遍,以便更干净,马上捞出来。 步骤3 锅内放油,可以稍多一点,将过了水的鸭肉入锅炸至金黄色,再放入姜片、小红椒、花椒、桂皮、盐翻炒,入味后倒入少许料酒,最后撒上...
香菇炖鸭汤具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。撇去浮油，不加味精，原汁原味，汤鲜味美，鸭肉酥烂，菇香浓郁，木耳软糯，营养丰富，做法简单。原料：大鸭腿肉、水发香菇、水发木耳、姜片、大红袍花椒、白胡椒粉、盐、料酒、水。做法步骤：第1步、鸭腿肉 第2步、鸭腿肉洗好切块 第3步、...