藤椒牛肉酱5罐250g、五香牛肉酱5罐250g、黑椒牛肉酱5罐250g、香辣牛肉酱10罐500g、藤椒牛肉酱10罐500g、五香牛肉酱10罐500g、黑椒牛肉酱10罐500g、香辣牛肉酱20罐1000g、藤椒牛肉酱20罐1000g、五香牛肉酱20罐1000g、黑椒牛肉酱20罐1000g、(试吃)混合口味各1罐200g、混合口味
制作步骤：1. 食材处理：牛肉切块搅成粒状，香菇浸泡后挤干水分摇成颗粒状，大蒜去皮摇成大粒蒜末。2. 炒制牛肉：锅中加油，比正常炒菜稍多，放入牛肉粒翻炒至变色。3. 混合调味：依次加入香菇、蒜末、豆瓣酱，搅拌均匀后继续翻炒至锅内翻滚，中火不断翻拌防止糊底，直至熬干水分。4. 成品：趁热装罐、密封...
16/18 再加入两碗热水慢慢熬制,直至牛肉全熟。看住锅,牛肉不爱熟,如水少,再加入热水熬制。将锅盖盖好,大约50分钟能熟透。熬制粘稠时,勤翻炒,免糊锅底。 17/18 牛肉熟后自然放凉,再放入花生米搅拌,出锅,花生又香又脆无须再炖。 18/18 一碗香喷喷的牛肉酱出锅了,将牛肉酱装入碗中。吃面条或米饭,夹...
1. 处理牛肉: 牛肉切小丁，用清水浸泡2小时去除血水。加入盐、料酒、生抽腌制10分钟。2. 准备配料: 干香菇泡发切丁，油炸花生米切碎。3. 炸香料: 锅中多放些油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、生姜、葱、香菜，捞出香料。4. 炒牛肉: 牛肉下锅翻炒至变色，加白酒去腥，继续炒干水分。5. 炒...
用来拌饭、拌面都能增添独特的风味，是一款非常经典且广为人知的牛肉酱。二、虎邦辣酱牛肉辣椒酱：这款牛肉酱的特色是鲜椒与牛肉的搭配，其辣度适中，有鲜香微甜的口感，越吃越有味。选用上等的牛后腿肉等优质牛肉，肉质紧实，牛肉的比例高，有扎实的口感和肉香。采用低温炒制和小火慢熬的工艺，使牛肉的鲜香...
苏欣全口味下饭牛肉酱藤椒味五香香辣牛肉酱香菇味网红小罐便携装 包装规格 下饭五香牛肉酱、下饭香辣牛肉酱、下饭藤椒牛肉酱、下饭烧烤牛肉酱、下饭麻辣牛肉酱、下饭香菇牛肉酱、下饭番茄牛肉酱 徐州市金地杰农业发展有限公司 18年 回头率: 26.9% 江苏 铜山县 ¥23.50 成交1414214瓶 菜欢欢厂家原味香菇酱贴牌...
三、鸿兴源牛肉酱——山东老字号，香辣可口，味道纯正 要说这鸿兴源牛肉酱啊，那可真是个有着百年历史的老字号了。这牌子啊，从清朝末年就开始做牛肉酱了，那手艺、那味道，可真是没话说。这酱啊，用的都是山东特产的优质牛肉，再加上特制的香辣调料和传统的炒制工艺，精心炒制而成。要说这味道啊，真是又...
香辣牛肉酱的做法 步骤1 准备好所有材料。 步骤2 牛肉手工剁碎 (比绞肉机弄的,要有劲道很多哦) 步骤3 红辣椒切碎 (这里可以根据自己喜辣层度,调整使用辣椒比例,我用了很少的小米椒,大部分普通红椒,就不怎么辣。) 步骤4 锅里不放油,花生米,炒一下,外皮炒到黑斑,出锅,冷却后,退皮,切碎。 芝麻也同上,炒...
- 牛肉：500克，最好选用瘦肉部分，切成小丁。- 生姜：一小块，切丝或剁碎。- 小米椒：适量，切碎（可根据口味调整辣度）。- 花生：适量，烤香后碾碎。- 豆豉：适量。- 白芝麻：适量，炒香。- 豆瓣酱：适量。- 油：适量。- 盐：适量。- 糖：适量。- 辣椒粉：适量（可选）。- 大蒜：适量，切碎。### ...
香辣牛肉酱的做法 步骤1 全部食材～可以看出大致的比例～蒜末、葱丝用了照片中的1/2～大碗中是干黄酱～葱丝边上是料酒 步骤2 大碗中是图1料酒解开的酱(一袋干黄酱+40克甜面酱;如果觉得比较稠,可以加些水)右下角是油 步骤3 锅中放油小火下二粒大料煸出香味后加姜末、少量葱丝;待姜、葱变色后放肉丁煸炒...